Le régime méditerranéen peut réduire la démence et la maladie d'Alzheimer
Parmi les nombreuses maladies liées au vieillissement , l'aggravation de la mémoire et la démence sont parmi les plus effrayantes. S'il y a de bonnes nouvelles pour une population vieillissante, c'est la preuve croissante que les facteurs de risque modifiables - les habitudes de vie sous notre contrôle - jouent un rôle dans la prévention de la démence et de sa forme la plus courante, la maladie d'Alzheimer.
Une étude de 2015 publiée dans JAMA Internal Medicine a examiné le rôle que jouent les noix et l'huile d'olive, lorsqu'elles sont ajoutées au régime méditerranéen à base de plantes, dans le développement du déclin cognitif.
Bien que l'étude ait été relativement petite (447 hommes et femmes), elle a été menée en tant qu'essai clinique randomisé , considéré comme la norme de référence parce qu'elle minimise le biais de la part des chercheurs et suggère plus clairement la causalité. La seule différence entre les sujets est l'attribution aléatoire d '«interventions», qu'il s'agisse d'un médicament, d'une exposition environnementale, d'une tâche ou d'un élément du régime alimentaire.
Pourquoi les noix et l'huile d'olive?
Le stress dit oxydatif est considéré comme un facteur majeur dans le développement de la démence. Dans le cadre des processus métaboliques naturels des cellules, les radicaux libres sont produits et sont habituellement nettoyés bien par le système de défense du corps. La surproduction de ces molécules instables peut submerger notre système immunitaire et endommager les cellules, mais les composants antioxydants dans les aliments que nous mangeons sont censés contrecarrer ce processus.
Entrez le régime méditerranéen riche en antioxydants, nommé d'après les pays le long de la mer Méditerranée qui mangent généralement des plantes, noix, poissons, grains entiers et graisses saines comme l'huile d'olive, tout en consommant peu de viande rouge.
L'incidence des maladies cardiaques dans les pays méditerranéens tels que la Grèce, l'Italie et la France est significativement plus faible qu'en Amérique du Nord.
Ce que les chercheurs ont prescrit
Au total, 447 participants âgés d'un peu moins de 67 ans ont été recrutés à Barcelone, en Espagne, dans le cadre d'une étude nutritionnelle auprès des personnes présentant un risque cardiovasculaire élevé.
L'essai Prevencion con Dieta Mediterranea a été mené entre 2003 et 2009. Les sujets ont été divisés en trois groupes pour l'étude, et assignés au hasard soit à un régime méditerranéen complété avec une grande dose d'huile d'olive extra vierge (1 litre / semaine), un Régime méditerranéen complété avec environ 1 oz (30g) de noix mélangées par jour, ou un régime de contrôle faible en gras. Les participants ont été testés pour leurs capacités cognitives grâce à des tests de mémoire, d'attention et de fonction exécutive (compétences de pensée supérieures) au début de l'étude et au suivi après une moyenne de 4,1 ans.
Noix et huile d'olive associées à une meilleure performance cognitive
Parmi le groupe de contrôle de régime à faible teneur en matière grasse, une diminution significative dans tous les aspects de la fonction cognitive a été trouvée. En comparaison, les sujets du groupe régime méditerranéen plus noix ont obtenu de meilleurs résultats dans les tests de mémoire, et le régime méditerranéen plus huile d'olive a montré de meilleures performances dans la fonction exécutive et les tests de cognition globale dans les tests de suivi.
L'étude suggère qu'une augmentation de la consommation d'huile d'olive et de noix ainsi qu'un régime méditerranéen à base de plantes peuvent aider à préserver la fonction cognitive chez les adultes plus âgés, une découverte qui s'appuie sur des recherches antérieures sur les bienfaits de la santé.
Bien qu'il s'agisse d'un essai relativement petit, avec une courte période de suivi compte tenu de la période pendant laquelle la cognition peut diminuer, cette découverte est prometteuse compte tenu du manque de traitement ou de traitement de la démence et de la maladie d'Alzheimer. Sans l'un ou l'autre, les changements de style de vie dans l'alimentation, l'activité physique et la gestion du stress offrent les meilleurs moyens de sauver votre mémoire.
Depuis le régime méditerranéen a été montré pour offrir une protection contre les maladies cardiaques, le diabète et certains cancers, sans effets secondaires négatifs, il y a peu de raisons de ne pas suivre ce régime alimentaire sain (et délicieux).
Sources:
Valls-Pedret C, Sala-Vila A, Serra-Mir M, et al. Régime méditerranéen et déclin cognitif lié à l'âge: un essai clinique randomisé. JAMA Intern Med . 2015; 175 (7): 1094-103.