Que devriez-vous manger?
Que devrait manger une personne atteinte d' hépatite chronique? C'est une préoccupation commune et la réponse peut vous surprendre. Il n'y a pas de régime recommandé unique - parce qu'il n'y a pas beaucoup de différence entre un régime sain pour quelqu'un avec l'hépatite chronique et quelqu'un sans la maladie. Même si plusieurs livres et sites Web suggèrent le contraire, les principes directeurs de la nutrition de base peuvent donner à votre corps ce dont il a besoin sans mettre un stress supplémentaire sur votre foie.
Nous avons tous des besoins nutritionnels très semblables, que nous ayons une hépatite chronique ou non. Ceux-ci ne changent que pour les personnes atteintes de cirrhose décompensée , qui est une cicatrisation si importante (fibrose) que le foie ne peut pas fonctionner correctement. La distinction entre une personne atteinte d'hépatite chronique et une cirrhose et le stade de sa cirrhose détermine l'attention qu'elle devrait porter à un régime alimentaire particulier.
Assurez-vous que vous mangez
Assez de calories . L'anorexie est un symptôme associé à une cirrhose avancée qui peut rendre difficile la consommation de calories. Habituellement, cela ne dure qu'une courte période, assez brève pour que votre corps puisse se débrouiller dans ses réserves. Cependant, si cela dure plusieurs jours ou semaines, vous n'obtenez probablement pas la nutrition dont vous avez besoin. Une solution consiste à discuter avec votre médecin si vous obtenez assez de nourriture ou assez d'aliments corrects.
La bonne quantité de protéines .
Les viandes, le lait, les noix et le fromage sont de bonnes sources de protéines. La protéine est un nutriment important et absolument nécessaire à une bonne santé. Les personnes atteintes d'hépatite chronique devraient pouvoir consommer des quantités modérées de protéines sans s'inquiéter. Cependant, une trop grande quantité de protéines est mauvaise pour les personnes atteintes d'une cirrhose avancée et peut entraîner une maladie cérébrale lorsque l'excès de protéines s'accumule dans le sang.
Encore une fois, le foie est responsable de garder les protéines à des niveaux sûrs, mais quand le foie est endommagé comme c'est le cas avec la cirrhose décompensée, il ne peut pas faire autant qu'avant. Bien qu'il soit important de manger suffisamment de protéines, trop peut être nocif. Discutez avec votre médecin pour déterminer la meilleure quantité de protéines pour vous.
Assez de vitamines et de minéraux . Certaines personnes atteintes d'hépatite chronique, en particulier celles atteintes d'hépatite alcoolique ou de cirrhose avancée, ne consomment pas suffisamment de vitamines liposolubles et de minéraux dont elles ont besoin dans leur alimentation. Votre médecin ou nutritionniste peut mesurer vos niveaux de vitamines A, D et E pour vérifier votre temps de coagulation. Une solution à cette déficience consiste à utiliser des suppléments prescrits par le médecin. Sinon, vous devrez vous assurer que vous obtenez ces vitamines et minéraux à l'ancienne: grâce à une alimentation équilibrée.
Préparer les repas avec votre foie à l'esprit
Repas faibles en gras . Le foie est un organe incroyablement important pour votre corps. Il est impliqué dans de nombreux aspects de la nutrition. Une fonction importante du foie est de produire de la bile, que le corps utilise pour émulsifier les graisses alimentaires, telles que les croustilles ou les hamburgers. Avant que le corps puisse absorber les graisses et utiliser leur énergie nutritionnelle, toutes les graisses doivent être préparées par ce processus.
Cependant, en fonction des dommages subis par votre foie, vous pourriez ne pas être en mesure de préparer suffisamment de bile pour faire face à un repas riche en graisses. En conséquence, vous pourriez souffrir d'indigestion à cause de la graisse non digérée. Une solution consiste simplement à manger des aliments faibles en gras. Une alternative est de manger de très petites quantités d'aliments riches en graisses.
Petits repas Si votre foie est endommagé, il n'est pas capable de stocker autant d'énergie que ce qu'il pouvait autrefois. L'un des emplois du foie consiste à stocker le glycogène chimique, qu'il peut rapidement restituer au corps lorsqu'il a besoin d'énergie immédiate. La plupart des gens peuvent stocker des quantités relativement importantes de glycogène dans leur foie, mais lorsque le foie est endommagé par une fibrose , le tissu cicatriciel enlève un précieux espace de stockage pour le glycogène.
Cela explique une des raisons pour lesquelles les personnes atteintes de la maladie chronique du foie se fatiguent souvent rapidement. Une solution consiste à manger de petits repas fréquents en veillant à inclure les glucides. Cela donne à votre corps la possibilité de remplacer ses réserves de glycogène.
Protégez votre foie
Le foie est un organe filtrant si puissant. Toutes les cinq minutes, votre approvisionnement en sang entier est filtré à travers elle. Lorsque le sang passe, le foie élimine les toxines (tout ce qui est toxique pour votre corps). Le foie a une capacité incroyable à continuer à faire son travail même s'il est endommagé, mais finalement, trop de dommages vont réduire la fonction hépatique. Par conséquent, il est dans votre intérêt de réduire les toxines dans votre foie. Voici quelques toxines communes au foie:
- Alcool Les personnes atteintes d'hépatite chronique devraient éviter l'alcool car cela accélère la progression vers la cirrhose. Les personnes atteintes de cirrhose doivent absolument éviter l'alcool.
- Médicaments inutiles . Même si les médicaments sont bénéfiques, ils sont toujours des produits chimiques toxiques qui doivent être traitées par le foie. Il est important de suivre les conseils de votre médecin et de prendre les médicaments dont vous avez besoin et d'éviter ceux qui ne le sont pas. Vérifiez avec votre médecin avant de prendre un médicament si vous avez une maladie du foie.
- Pesticides et herbicides . Bien que ceux-ci peuvent absorber à travers votre peau, ils sont encore des toxines traitées par le foie.
- Produits chimiques ménagers . Nous utilisons des produits chimiques tous les jours, parfois sans y penser. Les personnes atteintes d'hépatite chronique doivent faire preuve de prudence afin de réduire l'exposition de ces dernières par les émanations, l'ingestion et l'absorption cutanée.
- Vitamines et suppléments . Certaines vitamines (K, A, D et E) sont très importantes et nécessaires pour les personnes atteintes d'hépatite chronique et de nombreux médecins prescrivent des suppléments de vitamines. Cependant, en dehors des vitamines recommandées par le médecin, soyez prudent avec des suppléments supplémentaires car ils peuvent être des toxines.
- Produits du tabac
- Drogues récréatives
Rappelez-vous les bases
Aliments sains . Votre corps a besoin d'une bonne nutrition, que vous ayez une hépatite chronique ou non. Pour obtenir une bonne nutrition, vous devez obtenir les nutriments dont vous avez besoin (vitamines, minéraux, protéines, matières grasses, glucides, fibres) à partir des aliments que vous mangez. La qualité et les types d'aliments sont importants: fruits et légumes frais, viandes maigres (poulet, dinde, porc) et grains entiers (orge, riz brun, pain de blé entier et farine d'avoine).
Exercice Avec la nutrition, l'exercice est une partie essentielle de la bonne santé. Certains des symptômes communs associés à l'hépatite chronique en l'absence de cirrhose ou d'une cirrhose qui ne soit pas trop avancée, comme la fatigue ou l'humeur dépressive, peuvent être améliorés par un exercice régulier et modéré. Vous devriez commencer tout programme d'exercice graduellement et, selon votre niveau de santé, sous la direction d'un médecin. La plupart des exercices, cependant, peu de la quantité, est très bénéfique pour votre santé et votre bien-être. C'est un excellent complément à une bonne nutrition.
> Sources:
> Dienstag, JL. Hépatite chronique. Dans: AS Fauci, E Braunwald, DL Kasper, SL Hauser, DL Longo, JL Jameson, J > Loscaizo > (eds), les principes de Harrison de médecine interne , 17e. New York, McGraw-Hill, 2008.
> Malet, PF. Hépatite chronique. Dans: DC Dale, DD Federman (eds), Médecine ACP , New York, WebMD Publishing, 2006.
> Keeffe, EB. Cirrhose du foie. Dans: DC Dale, DD Federman (eds), Médecine ACP , New York, WebMD Publishing, 2006.