Si vous ne pouvez pas avoir le classique PB & J, ils sont presque aussi satisfaisants
Si vous avez une allergie aux arachides , trouver une alternative sans arachides au sandwich au beurre de cacahuète peut être un défi. Heureusement, il existe quelques bonnes alternatives au beurre de cacahuète .
Les beurres d'arachides, les options de charcuterie et les beurres de graines font un excellent travail pour satisfaire vos papilles gustatives tout en augmentant la contribution nutritionnelle à votre alimentation. Donc, si vous êtes incapable d'avoir du beurre de cacahuète, il y a une quantité de substituts qui peuvent correspondre à la facture.
Voici neuf alternatives saines et nutritives au beurre de cacahuète:
1. Beurre de graines de tournesol (également connu sous le nom Sunbutter) et sandwich à la confiture de framboise
Le beurre de graines de tournesol est un beurre de graines fabriqué à partir de graines de tournesol. Il est considéré comme une alternative sûre pour les personnes allergiques aux arachides et aux noix . Sunbutter est une bonne source de vitamine E et de fer, et il a deux fois plus de fibres que le beurre de cacahuète. Étendre une tranche de pain avec du beurre de graines de tournesol et garnir avec de la confiture de framboise.
2. Jambon et fromage avec moutarde granuleuse sur pain de seigle
Le jambon et le fromage préemballés et tranchés sont votre pari le plus sûr en termes d'allergènes. Lisez l'étiquette de l'ingrédient pour les allergènes potentiels , car le traitement dans les installations de fabrication et la contamination croisée peuvent être un vrai problème. Obtenir du jambon et du fromage frais du comptoir de charcuterie peut être risqué, car il peut être potentiellement contaminé par des allergènes pendant le tranchage et l'emballage.
3. Dinde, laitue, tomate et houmous sur du pain de grains entiers
Il en va de même pour la dinde comme pour le jambon et le fromage - achetez-le pré-emballé et tranché, et assurez-vous de vérifier la liste des ingrédients pour les allergènes.
Utiliser le houmous comme tartinade pour ajouter de la protéine et de la saveur. Le houmous est fabriqué à partir de pois chiches (pois chiches) et de tahini, qui sont des graines de sésame moulues. Malgré l' appartenance des pois chiches à la famille des légumineuses , le houmous est généralement toléré par une allergie aux arachides. Vérifiez auprès de votre médecin si vous n'êtes pas sûr.
4. Houmous dans une pita farcie avec des restes de salade
Répartir l'intérieur d'une poche de pita avec du houmous et le bourrer de salade restante ou de salade en sachet.
Ce sandwich est délicieusement croustillant et chargé de protéines, de fibres et de vitamines et minéraux.
5. Beurre de soja avec des tranches de banane sur du pain de blé entier
Le beurre de soja est une alternative populaire au beurre de cacahuète. Fabriqué à partir de graines de soja, ce substitut est plein de fibres, de protéines et de graisses saines. Faites glisser du beurre de soja sur du pain de blé entier et garnissez-le de tranches de banane pour un déjeuner ou un repas copieux.
6. Tahini (beurre de graines de sésame) avec du brocoli râpé et des carottes sur un rouleau
Étaler un rouleau fendu des deux côtés avec du tahini (qui est fait à partir de graines de sésame) et empiler sur le brocoli et les carottes râpées (ils sont pré-emballés dans la plupart des sections de produits de votre épicerie). Vous aurez un sandwich croustillant, riche en fibres et rempli de protéines, riche en graisses saines.
7. Beurre d'amandes et pommes tranchées
Parfois, un sandwich n'est pas dans les cartes. Essayez cette option sans arachides, sans sandwich, pour le déjeuner ou comme idée de collation. Le beurre d'amande est fabriqué à partir d'amandes, qui sont des noix. Le beurre d'amande est riche en fibres, en vitamine E et en graisses saines. En fait, les amandes contiennent le plus de nutriments par calorie que toute autre noix.
8. Beurre de noix de cajou sur un muffin anglais garni de raisins secs
Le beurre de noix de cajou est fabriqué à partir de la noix de cajou, un écrou d'arbre, donc il est sûr pour ceux qui souffrent d'allergie aux arachides, mais pas d'allergie aux noix.
Étaler le beurre de noix de cajou sur un muffin anglais brûlant pour un peu de beurre fondu et ajouter les raisins secs sur le dessus pour un coup de fer supplémentaire.
9. Sandwich au beurre de graines de citrouille et au miel
Le beurre de graines de citrouille est différent du beurre de citrouille, qui est fabriqué à partir de la chair orange de la citrouille. Le beurre de graines de citrouille est fabriqué à partir de graines de citrouille grillées et les broyer dans un mélangeur à la consistance d'un beurre. Étaler des tranches de pain avec du beurre de graines de citrouille et arroser un peu de miel pour obtenir un sandwich nutritif et délicieux au sandwich au beurre de cacahuète.
Un mot de
Un diagnostic d'allergie aux arachides exclut évidemment le sandwich traditionnel au beurre d'arachide et à la gelée.
Mais cela ouvre également un tout nouveau monde d'idées de repas intéressantes. Mélangez-les et créez les vôtres, et vous risquez de ne pas manquer ces PB & J.
> Source:
> Recherche et éducation sur les allergies alimentaires. Gestion des allergies alimentaires à la maison.