Les fibres solubles peuvent être un ingrédient important dans votre alimentation adaptée au cholestérol. En fait, le National Cholesterol Education Program recommande de consommer entre 10 et 25 grammes de fibres solubles par jour, en obtenant ce nutriment sain à partir d'aliments tels que les légumes, les fruits, les légumineuses et les grains entiers. Parce que la plupart des gens ne respectent pas cette recommandation par leur consommation quotidienne habituelle, les fabricants de produits alimentaires s'en sont inspirés et fabriquent maintenant des collations plus saines - certaines d'entre elles étant additionnées de fibres additionnelles.
L'utilisation de suppléments de fibres a également augmenté au fil des ans en raison de leur popularité en aidant à la santé digestive et en abaissant modestement le cholestérol LDL .
Bien que ces suppléments et aliments puissent fournir plus de fibres dans votre alimentation, ils ne fournissent pas nécessairement des bienfaits supplémentaires pour la santé. Dans certains cas, trop de fibres peuvent provoquer des effets secondaires indésirables. Avec tous ces aliments riches en fibres et les suppléments de plus en plus disponibles pour inclure dans notre alimentation saine pour le cœur, est-ce qu'il ya une trop grande quantité de fibres dans votre alimentation?
La quantité de fibres qui constitue «trop» n'est pas claire
Bien que vous puissiez éprouver certains effets secondaires en raison d'avoir trop de fibres dans votre alimentation, la quantité de fibres quotidiennes qui constitue «trop» n'est pas connue et n'a pas fait l'objet d'études approfondies. Consommer de grandes quantités de fibres chaque jour peut provoquer des effets secondaires indésirables; Cependant, certains des mêmes effets secondaires peuvent également se produire en raison d'un changement brusque de votre régime alimentaire - habituellement résultant d'un régime hypocholestérolémiant qui est faible en fibres à un régime riche en fibres.
Les effets secondaires qui pourraient indiquer que vous consommez trop de fibres solubles dans votre régime, ou l'introduisant trop rapidement dans votre régime incluent:
- La diarrhée
- Douleur abdominale
- Constipation
- Difficulté à avaler
- Flatulence
Dans de rares cas, un blocage intestinal peut survenir à la suite de la consommation d'une quantité excessive de fibres dans votre alimentation.
Dans certains cas, surtout si vous ne consommez pas beaucoup de nourriture au repas, la fibre peut causer une satiété accrue au point de vous sentir très rassasié après avoir mangé, ce qui peut vous empêcher d'obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin. journée.
Surmonter les effets secondaires de la fibre
Y compris les aliments riches en fibres dans votre alimentation saine pour le cœur peut aider à maintenir votre taux de cholestérol dans une fourchette saine. Heureusement, il existe des moyens d'éviter les effets secondaires énumérés ci-dessus afin que vous ayez tous les avantages d'inclure les fibres dans votre alimentation sans les effets secondaires indésirables:
- Augmentez lentement votre consommation de fibres sur une période de quelques semaines. Cela peut être particulièrement important dans la prévention de certains effets secondaires, tels que les flatulences, l'inconfort abdominal et la diarrhée.
- Buvez beaucoup d'eau et d'autres liquides si vous consommez beaucoup d'aliments riches en fibres. Cela aidera à prévenir la constipation que vous pourriez ressentir au début d'un régime riche en fibres.
- Obtenir des fibres provenant de diverses sources. Parce que certains d'entre nous n'obtiennent pas la fibre soluble dont nous avons besoin à partir d' aliments riches en fibres, nous pouvons avoir tendance à dépendre de suppléments de fibres et de poudres pour obtenir notre fibre quotidienne. Cela peut non seulement contribuer à certains des effets secondaires mentionnés ci-dessus, mais il peut également causer des effets secondaires plus graves, tels que le blocage intestinal ou la prévention de l'absorption de certains nutriments dans votre alimentation. En ajoutant une variété d'aliments riches en fibres dans votre alimentation, comme les fruits et légumes, les céréales et les légumineuses, vous ajoutez également des nutriments supplémentaires que vous ne pourriez pas obtenir en prenant un supplément de fibres.
- Si vous prenez des médicaments, vous devriez vérifier pour voir si la fibre pourrait interagir avec eux. Dans certains cas, un repas riche en fibres pourrait interagir avec certains médicaments, diminuant ainsi leur efficacité.
Sources:
Rolfes SR, Whitney E. Comprendre la nutrition, 14 e édition 2015.
Troisième rapport du groupe d'experts du Programme national d'éducation sur le cholestérol (NCEP) sur la détection, l'évaluation et le traitement du cholestérol sanguin élevé chez les adultes, juillet 2004, National Institutes of Heath: National Heart, Lung and Blood Institute.
Dipiro JT, Talbert RL. Pharmacothérapie: Une approche physiopathologique, 9e édition 2014.