La plupart des personnes souffrant d'allergies alimentaires ont déjà assez de mal à se rappeler de porter un EpiPen (auto-injecteur d'épinéphrine), alors l'idée d'en porter deux peut paraître accablante. Malheureusement, de nombreuses personnes souffrant d'allergies alimentaires graves peuvent avoir besoin de plus d'une dose d'épinéphrine si elles mangent accidentellement la nourriture à laquelle elles sont allergiques.
Les allergies alimentaires sont une condition médicale courante et potentiellement mortelle.
Près de 30 000 visites à l'urgence se produisent chaque année aux États-Unis à la suite d'allergies alimentaires, et on estime que 150 personnes meurent de leurs allergies alimentaires chaque année. En conséquence, il est très important qu'une personne soit prête à traiter une réaction allergique en mangeant accidentellement la nourriture coupable et sache comment utiliser un auto-injecteur d'épinéphrine .
Plus d'une injection d'épinéphrine est parfois nécessaire pour l'anaphylaxie
Des études ont montré qu'un pourcentage important de personnes souffrant de réactions allergiques aux aliments ont besoin d'une deuxième dose d'épinéphrine, en particulier celles qui réagissent aux fruits de mer, aux arachides et aux noix .
Une étude portant sur des centaines de cas dans deux centres médicaux universitaires des États-Unis a révélé que 17% des adultes se présentant aux urgences avec une anaphylaxie liée à l'alimentation avaient besoin de plus d'une dose d'épinéphrine. En conclusion, ils ont recommandé à tous les patients à risque d'anaphylaxie alimentaire de porter deux doses d'épinéphrine.
Dans cette étude sur les adultes, les aliments les plus fréquents qui ont déclenché l'anaphylaxie étaient les crustacés, les arachides, les noix et le poisson.
Les chercheurs ont également examiné si les enfants avaient également besoin de plus d'une dose. Leur étude de plus de 600 cas dans les hôpitaux de Boston a montré que 12 pour cent ont reçu une deuxième dose d'épinéphrine après avoir présenté à l'urgence.
Trois pour cent des enfants avaient reçu une deuxième dose avant de venir à l'hôpital. Les chercheurs ont conclu que les enfants à risque d'anaphylaxie alimentaire devraient porter deux doses d'épinéphrine. Les arachides, les noix et le lait étaient les déclencheurs les plus courants de l'anaphylaxie alimentaire chez ces enfants.
Portant deux EpiPens
Les personnes souffrant d'allergies alimentaires graves doivent porter au moins deux auto-injecteurs d'épinéphrine au cas où une exposition accidentelle à des aliments entraînerait une réaction allergique. Vérifiez auprès de votre médecin pour savoir quand et si une deuxième dose d'épinéphrine doit être utilisée pour des réactions allergiques sévères. Votre médecin discutera probablement des scénarios possibles qui peuvent nécessiter une deuxième dose d'épinéphrine. Ceux-ci peuvent inclure des réactions sévères qui continuent de s'aggraver malgré la première dose d'épinéphrine, ainsi que des réactions qui ne s'améliorent pas dans les cinq à 15 minutes suivant la première dose d'épinéphrine.
Assurez-vous de vérifier vos auto-injecteurs d'épinéphrine pour leurs dates d'expiration . Ces dispositifs ont généralement une date d'expiration d'un an parce que l'épinéphrine se décompose en cas d'exposition à la lumière, à l'air et à des températures élevées. Vous voudrez peut-être les étiqueter en bonne et due forme et vous fixer un rappel pour les faire remplacer chaque année.
Sources:
> Banerji A, Rudders SA, Corel B, Garth AM, Clark S, Camargo CA. Répétez les traitements à l'épinéphrine pour les réactions allergiques liées aux aliments qui se présentent aux urgences. Procédures d'allergie et d'asthme . 2010; 31 (4): 308-316. doi: 10.2500 / aap.2010.31.3375.
> Rudders SA, Banerji A, Corel B, Clark S, Camargo CA. Étude multicentrique des traitements répétés de l'épinéphrine pour l'anaphylaxie alimentaire. Pédiatrie 2010; 125 (4). doi: 10.1542 / peds.2009-2832.