Pourquoi certaines personnes ont une réaction de chasse d'alcool et ce qui peut être fait à ce sujet
Le terme technique pour éprouver la rougeur du visage immédiatement après avoir bu de l'alcool est la réaction de chasse d'alcool.
La réaction de chasse à l'alcool est également parfois appelée syndrome de chasse asiatique, couleur asiatique ou éclat asiatique en raison des quelque 36% d'Asiatiques (Japonais, Chinois et Coréens) qui présentent une telle rougeur du visage après avoir bu de l'alcool.
Les symptômes associés à la réaction de chasse d'alcool
Le degré de symptômes varie d'une personne à l'autre, mais généralement, les symptômes de la réaction de chasse d'alcool comprennent:
- Déchirures ou rougeurs associées à un érythème (rougeur superficielle de la peau causée par la dilatation des capillaires sanguins, habituellement par plaques).
- La nausée
- Maux de tête
- Fréquence cardiaque rapide
- Manquant sur le sentiment bourdonné généralement ressenti après avoir bu de l'alcool
La réaction de chasse d'alcool peut se produire sur:
- La face
- Le cou
- Épaules,
- Dans certains cas, le corps entier
Quelles sont les causes rougissement du visage après avoir consommé de l'alcool?
Après avoir consommé de l'alcool, une enzyme appelée alcool déshydrogénase (ADH) transforme l'alcool en acétaldéhyde, une toxine qui est le sous-produit de l'alcool métabolisé, qu'une autre enzyme appelée aldéhyde déshydrogénase 2 (ALDH2) métabolise en une substance moins nocive appelée acétate.
Le rinçage du visage est une réaction qui survient chez les personnes présentant une carence en ALDH2, où l'alcool est métabolisé et traité jusqu'à 100 fois plus vite que l'humain moyen.
Une carence en l'enzyme ALDH2 signifie que l'acétaldéhyde s'accumule dans le corps, provoquant des bouffées vasomotrices et d'autres symptômes tels qu'une augmentation de la fréquence cardiaque et des nausées.
ALDH2 est la même enzyme qui est également responsable du traitement de l' histamine - le produit chimique impliqué dans les réactions allergiques - et si vous avez une déficience dans le gène qui aide à décomposer l'alcool, vous obtenez une réaction de rinçage à l'alcool.
Environ 5 à 7% des personnes qui ont une réaction à l'alcool ont complètement disparu du gène.
Est-ce que le rinçage du visage est dangereux?
Dans les études, la réaction de chasse d'alcool a été associée à des taux d'alcoolisme inférieurs à la moyenne (probablement en raison de l'association avec des effets indésirables après avoir bu de l'alcool) et les capillaires dilatés et les joues rouges sont indolores. Cependant, la réaction de chasse d'alcool est une condition qui a été associée à un risque accru de cancer de l'œsophage chez ceux qui boivent.
Les personnes déficientes en ALDH2 courent un risque beaucoup plus élevé de développer un cancer de l'œsophage (en particulier un carcinome épidermoïde) lorsqu'elles boivent de l'alcool que les personnes ayant des enzymes ALDH2 totalement actives.
Façons de retarder le rinçage du visage
Il n'est pas possible de remplacer l'enzyme ALDH2, bien qu'il existe de nombreuses boissons et potions commercialisées qui prétendent vous aider à métaboliser l'acétaldéhyde. Afin d'éviter la réaction de la chasse d'alcool, vous devez changer vos habitudes de consommation de quelques façons simples:
- Manger un repas avant de boire de l'alcool peut ralentir le métabolisme de l'alcool dans votre système en réduisant l'accumulation d'acétaldéhyde et en empêchant la réaction de chasse d'alcool.
- Ne pas boire plus d'une boisson alcoolisée par heure et boire lentement. Cela permet à votre corps de débusquer l'acétaldéhyde, surtout si vous buvez de l'eau entre les boissons alcoolisées.
- Prendre un antagoniste des récepteurs H2 de l'histamine, comme Pepcid AC ou Zantac, atténuera la réaction de rinçage, mais la consommation d'antihistaminiques est controversée tout en continuant à boire de l'alcool, car cette pratique n'aborde pas les niveaux toxiques d'acétaldéhyde dans le système.
La source:
Signaux de chasse d'alcool Augmentation du risque de cancer chez les Asiatiques de l'Est. 23 mars 2009. National Institutes of Health (NIH).