Le drame du dîner sur les aliments que votre famille aime ou déteste peut vous amener à des caprices alimentaires ou essayer d'éviter de gaspiller de la nourriture ... et cela ne tient même pas compte de l'enfant qui doit éviter certains aliments en raison d'une allergie alimentaire . Mais il y a une stratégie que vous pouvez utiliser qui peut aider à calmer le drame et ramener un moment d'harmonie quand tout le monde s'entend et mange réellement la nourriture que vous servez.
Quelle est cette stratégie magique? Servez des fruits.
Faire des fruits une partie de vos repas quotidiens peut aider à calmer les ébats des enfants au moment des repas et peut même simplifier la planification des repas si vous avez un enfant souffrant d'allergie alimentaire. Si vous jouez bien vos cartes, servir des fruits peut même vous aider à éviter la perte de nourriture.
Même si les fruits ne transformeront probablement pas votre repas en famille (il y a beaucoup à faire pour créer des repas familiaux positifs, tels que votre alimentation, les pratiques d'alimentation et la douceur de l'environnement), les fruits à chaque repas peuvent encourager les deux enfants. et les adultes à bien manger, ce qui rend les repas en famille plus harmonieux.
Les avantages du fruit
Les enfants aiment généralement les fruits. Ils aiment le manger et vont le manger, souvent sans trop d'effort de votre part. Si vous ne servez pas de fruits régulièrement avec les repas, c'est le bon moment pour commencer. Inclure des fruits dans votre menu pour la plupart, sinon tous les repas. Cela peut être très simple, d'inclure un bol de fruits entiers sur votre table, de couper des fruits ou de les éplucher pour que les enfants puissent les manger facilement.
Les fruits ont également tendance à être une option sûre pour les enfants et les adultes souffrant d'allergies alimentaires, car ils sont des aliments à faible allergène. À moins que vous n'ayez une allergie à un type de fruit spécifique, ou à une famille de fruits, comme c'est le cas avec un syndrome d'allergie orale , il est facile d'éviter l'allergène tout en ayant une variété de fruits parmi lesquels choisir.
Deuxièmement, au lieu d'essayer de faire manger plus de légumes à vos enfants, servez-leur des fruits. Ils sont plus susceptibles de le manger et (en général) c'est aussi sain. Vous devriez toujours offrir des légumes aux repas (après tout, exposer les enfants à plusieurs reprises aux légumes est la moitié de la bataille), mais vous pouvez vous reposer et vous détendre en sachant que votre enfant obtient une source de bonne nutrition à partir de fruits. La meilleure partie de l'ajout de fruits au menu peut être que vous sautez l'envie de pousser votre enfant à manger des légumes ou de négocier avec votre enfant en l'attirant avec un dessert.
Enfin, les fruits offrent des nutriments importants qui manquent à de nombreux enfants, comme le potassium et les fibres. En général, les enfants américains manquent de sources de fibres alimentaires et de potassium à cause de leur apport alimentaire quotidien, ce qui leur permet de se rapprocher le plus possible de leurs besoins nutritionnels en leur fournissant une source de ces nutriments.
Comment ajouter des fruits à vos repas
Ajout d'une option de fruits à vos repas est un réglage super simple à la routine de l'alimentation qui peut avoir un grand bénéfice pour la santé de votre enfant et même peut-être le facteur de bonheur à votre table de repas. Voici quatre façons amusantes de servir des fruits avec vos repas:
- Peler. Peler la peau des oranges et des clémentines et couper les écorces des melons. Segmentez les agrumes ou les morceaux de melon.
- Embrocher. Prenez ces morceaux de melon, fraises fraîches et autres fruits et placez-les sur une brochette. Les enfants adorent la présentation des brochettes de fruits.
- Smoothie apparaît . Jetez des fruits surgelés, du lait et du yogourt dans un mélangeur comme si vous faisiez un smoothie. Verser le mélange smoothie dans des moules à sucettes et congeler. Servir avec dîner, en collation ou en dessert.
- Faire une salade. Les fruits qui ont dépassé la date de péremption peuvent encore être hachés (assurez-vous d'enlever tous les points mous) et transformés en une grande salade. Il peut s'agir d'une salade de fruits ou d'un fruit ajouté à une salade verte.
Un mot de
Et si quelqu'un dans votre famille ne se soucie pas des fruits?
C'est vrai: il y a des gens qui disent qu'ils n'aiment pas les fruits. Mais les fruits se présentent sous tant de variétés et de saveurs que même les ennemis des fruits purs et durs devraient pouvoir trouver quelque chose qu'ils mangeront.
Si vous n'aimez pas les fruits super doux comme les mangues mûres, essayez les fruits acidulés comme les pamplemousses. Si vous ne vous souciez pas de la texture pâteuse d'une banane, considérez le croustillant d'une pomme. Et si la pastèque a un goût d'eau sucrée, mélangez plutôt un assortiment de baies mûres.
Après toute cette expérimentation, si vous n'aimez toujours pas les fruits, vous devrez juste recommencer à manger vos légumes.
> Source:
> Richards JE et al. PS2-14: Pourquoi les gens ne mangent pas de fruits et de légumes: aperçu des participants qui se sont inscrits au MENU. Médecine clinique et recherche . 2010 Mar; 8 (1): 32.