Il est généralement entendu que le diabète est une maladie de la carence en insuline. Jusqu'à présent, il n'a pas été largement reconnu que l'insuline est un carburant à indice d'octane élevé pour la croissance du cancer. Le lien entre les taux sanguins élevés d' insuline et la croissance du cancer a d'abord été porté à mon attention par des patients qui ont adopté des régimes stricts comme moyen de traiter leur cancer. Les patients qui ont commencé un régime macrobiotique perdraient rapidement du poids en quelques mois.
Au cours de la même période, les niveaux de PSA diminueraient également, un signe encourageant que le cancer pourrait être tenu en échec.
Qu'est-ce qu'un régime macrobiotique?
Les régimes macrobiotiques ne sont pas nouveaux. Dans les années 1920, Yukikazu Sakurazawa est venu à Paris du Japon. Il a pris le nom de «George Ohsawa», appelant son enseignement «macrobiotique». L'enseignement d'Ohsawa a été introduit aux États-Unis par Michio Kushi en 1949. Cette philosophie reposait sur la croyance que le retour à l'alimentation était commun dans les cultures agraires. l'histoire humaine pourrait prévenir et contrer la maladie.
Il y a beaucoup de variations sur le régime. La «version cicatrisante» de l'alimentation est spécifiquement adaptée aux patients cancéreux et particulièrement restrictive, composée principalement de grains entiers et de légumes. Les agrafes comprennent la soupe Miso, le riz brun, les lentilles et les «légumes de la mer» comme le nori et le varech. Strictement interdits sont les sucres, les graisses, les viandes, les produits laitiers, les huiles (avec quelques réserves pour la cuisson), et même la plupart des fruits.
Les aliments transformés comme le pain et les pâtes sont également rigoureusement évités.
Clairement, ce régime n'est pas pour les faibles de coeur. De plus, les promoteurs croient que le processus de guérison est renforcé par l'implication de chaque individu dans la préparation de leur propre nourriture - l'antithèse de notre culture micro-ondes pré-emballée. La préférence macrobiotique est toujours pour les aliments de saison et cultivés localement.
Le moment de la collecte et de la préparation des aliments peut être très exigeant.
Ce que la recherche montre
Le soutien médical est en croissance pour l'utilisation de l'alimentation pour contrer le cancer de la prostate. Dans le numéro de septembre 2005 du Journal of Urology , le D r Dean Ornish, de renommée mondiale en matière de régime cardiaque, a publié une étude faisant appel à un régime alimentaire intensif consistant en un régime végétalien (végétarien, non laitier). Il a également encouragé l'exercice aérobique et les techniques de gestion du stress. Il a étudié 93 hommes, dont la moitié ont été assignés au hasard au programme Ornish. Le reste a servi de groupe de comparaison non traité. Après 12 mois, les hommes traités ont réalisé une réduction statistiquement significative de leurs niveaux de PSA.
Quand Ornish a fait des études de laboratoire supplémentaires en utilisant le sang de ses participants, les résultats ont été assez dramatiques. Le sérum sanguin provenant des hommes des deux groupes a été «nourri» de lignées de cellules cancéreuses de la prostate maintenues en vie dans des boîtes de Pétri. Les cellules qui ont été nourries avec du sérum provenant d'hommes qui ne participaient pas au programme Ornish se sont multipliées 8 fois plus rapidement que les cellules recevant le sérum des hommes du groupe de traitement.
Révolutionnaire comme ces résultats sont, l'article d'Ornish n'a offert aucune théorie quant à la raison pour laquelle son programme a fonctionné. Un examen des résultats de laboratoire chez les patients dans notre pratique médicale, cependant, pourrait fournir un indice concernant le mécanisme sous-jacent qui rend l'intervention alimentaire si efficace.
Les hommes qui suivent un régime macrobiotique ont un taux de glycémie dans les années 70, même s'ils n'avaient pas jeûné. La glycémie chez la plupart des gens, lorsqu'elle est vérifiée après un repas, se situe généralement entre 120 et 150. Il est logique de conclure qu'il peut y avoir un lien entre un faible taux de sucre dans le sang et un retard de croissance du cancer. Les cellules cancéreuses sont particulièrement gourmandes en sucre. Le sucre (glucose) est comme l'essence, alimentant toutes les cellules.
Tout cela semble indiquer que les niveaux de sucre dans le sang sont la force motrice dans la croissance du cancer. Mais il ne parvient pas à expliquer le fait que les diabétiques - les hommes atteints de glycémie chronique - ont moins de cancer de la prostate que les hommes normaux.
Pourquoi? Parce que le diabète est une maladie à faible taux d'insuline. Nous savons que le sucre dans le sang est incapable d'entrer dans les cellules sans l'aide de l'insuline. L'insuline est fabriquée et stockée dans le pancréas jusqu'à ce qu'elle soit libérée dans le sang en réponse à des niveaux élevés de glucose. Lorsque le taux de glycémie augmente, la libération d'insuline s'accélère et le cancer reçoit plus d'énergie dont il a besoin.
Le régime et le cancer
Il se peut donc que le lien entre l'alimentation et le cancer ne dépende qu'indirectement des taux de sucre dans le sang. Ce n'est pas l'hyperglycémie en soi, mais plutôt le niveau élevé d'insuline, déclenché par l'hyperglycémie, qui simule une croissance rapide du cancer. Il y a plusieurs raisons pour lesquelles cela a du sens. L'insuline est l'une des hormones de croissance les plus puissantes du corps. Plusieurs études ont déjà rapporté un lien entre des niveaux élevés d'insuline et le cancer de la prostate. Deux de ces études démontrent que des niveaux élevés d'insuline, ou un régime riche en sucre (qui provoque des niveaux élevés d'insuline), sont liés à une incidence plus élevée de cancer de la prostate. Une troisième étude a rapporté que l'augmentation des niveaux d'insuline est associée au développement d'un cancer de la prostate plus agressif.
La vraie question est alors de savoir comment mieux contrôler et supprimer l'insuline. Le régime est certainement important. Le modèle diététique de contrôle de l'insuline existe déjà, élaboré il y a de nombreuses années pour les diabétiques, dans ce qu'on appelle un régime à indice glycémique faible . Un type de régime diabétique est susceptible d'être bénéfique. Des études ont également montré des effets anticancéreux avec la metformine , un médicament générique qui est sur le marché depuis des décennies.
Il existe un certain nombre d'études confirmant que le surpoids et la suralimentation contribuent significativement à l'augmentation de l'incidence et de l'agressivité du cancer de la prostate. Cependant, il semble que l'insuline puisse être un moteur essentiel de la croissance du cancer. Des recherches importantes sont soutenues par des sociétés pharmaceutiques pour des recherches plus approfondies sur les médicaments qui suppriment l'insuline.
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