Pourquoi est-ce que certains aliments (ou une combinaison d'aliments) semblent provoquer vos crises de migraine? Est-ce que les éliminer de votre alimentation serait utile?
La science derrière si les aliments peuvent vraiment déclencher des migraines est encore floue. Quoi qu'il en soit, il est assez convaincant que de plus en plus de spécialistes des maux de tête recommandent des changements diététiques comme les thérapies migraineuses.
Les changements de régime fonctionnent-ils réellement?
Concevoir et mettre en œuvre des études sur les interventions de régime pour les migraines est difficile pour un certain nombre de raisons. D'une part, il est difficile de vraiment évaluer si une personne adhère à un régime particulier. En outre, il existe tellement d'aliments potentiellement déclencheurs de migraine qui sont uniques à chaque personne.
Cela étant dit, une étude dans le Journal of Headache and Pain a cherché à déterminer si un régime végétalien faible en gras (qui élimine naturellement de nombreux déclencheurs de migraine commune) permettrait de réduire le nombre et la gravité des crises de migraine.
Dans l'étude, 42 participants avec des migraines ont été randomisés dans l'un des deux groupes:
- un changement de régime - qui consistait en 4 semaines d'un régime végétalien pauvre en graisses suivi de 12 semaines d'un régime d'élimination des «aliments communs de déclenchement de la migraine» (en plus du régime végétalien faible en gras)
- un complément placebo (très faibles doses d'oméga-3 et de vitamine E) sans modification du régime alimentaire - ces doses étaient trop faibles pour avoir un quelconque effet thérapeutique.
La partie vegan à faible teneur en matière grasse du régime signifie que les participants n'ont mangé aucun produit animal - donc aucune viande animale, poisson, lait, oeufs, ou miel.
Au cours de la partie élimination du régime, les participants ont évité de consommer des aliments communs déclencheurs de migraine. Les patients ont finalement réintroduit ces aliments dans leur alimentation, bien que lentement, et un à la fois.
Les aliments éliminés inclus:
- Café, thé, alcool
- Chocolat
- Sucre
- Noix et graines
- Certaines céréales (p. Ex., Maïs, orge, seigle de blé)
- Certaines légumineuses (p. Ex. Soja, pois chiches, cacahuètes)
- Certains fruits (p. Ex. Tous les agrumes, les bananes et les pommes)
- Certains légumes (p. Ex., Patates douces, ignames, céleri, pommes de terre, aubergines, poivrons, oignons, ail, tomates)
Il y a eu quelques problèmes avec l'étude, la plupart du temps limités à l'observance du régime alimentaire et à la conception quelque peu complexe de l'étude. Pourtant, les résultats ont été prometteurs en ce que tout en subissant le changement alimentaire, la plupart des participants ont déclaré que leur douleur de maux de tête était meilleure. Dans le groupe du supplément, la moitié des participants ont déclaré que leur douleur à la tête était meilleure, et la moitié a déclaré que ce n'était pas mieux.
En outre, au cours des 16 premières semaines de l'étude (lorsque les participants étaient les plus adhérents à leur régime alimentaire), ceux du groupe régime ont eu des maux de tête moins intenses que ceux du groupe supplément.
Ceci étant dit, il n'y avait pas de différence significative entre le nombre de maux de tête subis entre les deux groupes. De plus, lorsqu'on rapporte une amélioration de la douleur pendant la période de régime, on ne sait pas très bien si c'est le régime végétalien qui a été bénéfique, ou le régime d'élimination, ou les deux. Dans l'ensemble, cette étude met en évidence les difficultés à déterminer le véritable avantage des interventions diététiques dans le traitement des migraines.
Pourtant, ces résultats suggèrent certains avantages, ce qui est encourageant.
La nourriture peut déclencher des migraines
Les aliments peuvent déclencher des migraines à travers un processus allergique, dans lequel le système immunitaire d'une personne est activé et un anticorps est produit, ou par un mécanisme appelé intolérance alimentaire , dans lequel aucun anticorps n'est produit mais le corps réagit encore - une sensibilité pas une allergie
Dans l'étude ci-dessus, un régime végétalien faible en gras encourage la consommation d'aliments à base de plantes, dont beaucoup ont des propriétés anti-inflammatoires. De même, la viande et les produits laitiers pourraient être pro-inflammatoires, donc en les évitant, une personne souffrant de migraines peut avoir une douleur réduite.
En fait, cet effet inflammatoire de certains aliments est appuyé par des preuves scientifiques. Une étude de Céphalalgie a montré que certains migraineux ont des niveaux anormalement élevés d'anticorps IgG dans leur circulation sanguine lorsqu'ils sont exposés à différents aliments, en particulier les épices, les noix et les graines, les fruits de mer, l'amidon et les additifs alimentaires. Cette étude soutient le rôle des allergies alimentaires dans le déclenchement ou l'aggravation des migraines.
Il est possible que certains aliments (ou une combinaison d'aliments) créent un état pro-inflammatoire dans le corps d'un migraineux, qui abaisse alors le seuil de migraine, permettant à d'autres déclencheurs d'induire une crise de migraine.
Bien sûr, il peut y avoir d'autres raisons pour lesquelles l'élimination ou les régimes restreints aident à soulager ou à réduire les crises de migraine d'une personne. Par exemple, les régimes d'élimination pourraient mener à la perte de poids, et nous savons que la réduction de calorie et la perte de poids (particulièrement chez les personnes obèses) peuvent améliorer la douleur des migraines.
La ligne de fond
Alors que le rôle de la nourriture en tant que déclencheurs de la migraine est un sujet controversé et complexe - en particulier quand il s'agit de la science derrière elle - la vérité est que vous devez faire ce qui a du sens. Si un aliment (ou un groupe d'aliments) semble être le coupable derrière vos migraines, il est prudent de l'éliminer de votre alimentation, indépendamment de ce que toute recherche scientifique suggère ou a prouvé (ou non).
En d'autres termes, écouter votre intestin est probablement sage ici. Faites juste attention à changer votre alimentation sous la supervision de votre médecin, pour vous assurer que vous obtenez une alimentation appropriée.
Aussi, sachez que votre approche alimentaire de vos migraines peut être très différente d'une autre personne avec des migraines. C'est pourquoi il est important d'être proactif et d'identifier vos propres déclencheurs grâce à un journal de casse-tête.
Cela étant dit, ne soyez pas trop dur avec vous-même si vous glissez et mangez un morceau de chocolat qui déclenche la migraine ou manquez le MSG dans votre dîner-c'est un voyage, alors sois bon pour vous.
Sources:
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