Voici un avant-goût de la quantité de nourriture délicieuse que vous pouvez manger pour 1 400 calories
Si vous aimez manger, un diagnostic de diabète de type 2 peut sembler la fin du monde de la bonne nourriture comme vous le savez. Et il est vrai que vous devrez repenser chaque morceau que vous mettez dans votre bouche afin de garder votre taux de sucre dans le sang, ou de glucose, à des niveaux sûrs et sains. Si vous êtes en surpoids, ce qui est un facteur de risque pour le diabète de type 2, vous devrez peut-être contrôler le nombre de calories que vous mangez.
Les bonnes nouvelles à ce sujet: Perdre des kilos excédentaires, en plus de faire d'autres changements de style de vie, comme faire plus d'exercice, peut aider à contrôler votre glycémie afin que vous n'avez pas besoin de prendre des médicaments.
À quoi ressemblera votre alimentation quotidienne lorsque vous commencerez à manger avec votre condition à l'esprit? Voici un exemple de plan de repas d'une journée pour vous donner une idée de la facilité de manger sainement sans vous priver de diabète de type 2. Il comprend le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner et une collation le matin et le soir. La valeur nutritive totale de la journée s'élève à environ 1 400 calories, dont 55% proviennent des glucides et 19% des lipides. C'est un bon point de départ pour planifier les repas futurs . Gardez simplement à l'esprit que vous devrez le réajuster si votre médecin vous recommande de consommer un nombre différent de calories, soit 1 200 par jour ou 2 200 par jour.
Déjeuner
Café avec 2 cuillères à soupe demi-sans gras
6 onces de yogourt sans gras mélangé avec:
- 1/2 tasse de flocons de son non sucrés
- 8 moitiés de noix cassées en petits morceaux
- 1 pêche en dés
Le déjeuner
1 enveloppement de jambon et de dinde (1 tranche de jambon maigre, 2 tranches de dinde, de laitue, de tomate et un quart d'avocat avec une pincée de vinaigre balsamique ou de jus de citron et roulée dans une fine tortilla de blé entier)
1 pomme moyenne
8 à 12 onces d'eau ou une boisson sans sucre
Goûter de l'après-midi
1 tasse de carottes miniatures
Dîner
1 filet de saumon de 4 onces poêlé dans une cuillère à café d'huile d'olive et garni d'une cuillère à soupe de pesto (en désordre ou fait maison)
1/3 tasse de riz brun cuit
1/2 tasse de haricots verts cuits à la vapeur et arrosés d'une cuillère à café d'huile d'olive et de jus de citron, de sel et de poivre
8 à 12 onces d'eau ou une boisson sans sucre
Collation en soirée
3 (2 1/2-inch) carrés de biscuits graham
2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète faible en gras ou de beurre d'amande
8 onces (1 tasse) de lait écrémé