Il existe deux catégories principales d'arthrite inflammatoire chronique. Le premier, l' arthrose , est généralement considéré comme un résultat inévitable de l'usure de l'articulation du vieillissement ou après une blessure. La seconde est l'arthrite inflammatoire auto-immune, dont la polyarthrite rhumatoïde (PR) est la plus fréquente. Dans la PR, les cellules du système immunitaire et leurs messagers libérés (les cytokines en sont un exemple), attaquent le tissu à l'intérieur des articulations déclenchant l'inflammation.
Les deux peuvent entraîner des lésions articulaires et des difformités, à tel point que cela affecte la qualité de vie des gens. Mais si vous souffrez d'arthrite, vous connaissez probablement très bien cette dernière partie. Ce qui ne vous est peut-être pas familier, cependant, c'est que les deux types d'arthrite impliquent quelque chose appelé stress oxydatif dans les articulations - et ce déclencheur sous-jacent pour les dommages articulaires est quelque chose que vous pouvez influencer.
Comprendre le stress oxydatif
Le stress oxydatif est un processus très normal qui résulte du fonctionnement quotidien de votre corps. Pendant que vos cellules font leur travail, elles produisent des radicaux libres, que je considère comme des «étincelles» ou des mini-feux. Ensuite, le système de défense antioxydant de votre corps les met dehors, un peu comme un tuyau d'incendie qui projette une flamme.
De faibles niveaux de stress oxydatif sont réellement utiles pour vos activités de routine. Parce que l'extinction des radicaux libres est un processus normal, la nature nous a donné une abondance d'antioxydants dans les aliments que nous mangeons - composés présents dans les fruits et légumes - dont une variété est représentée par toutes les couleurs vives et variées de ces aliments.
Chaque jour, vous devriez manger des aliments antioxydants pour fournir à votre corps l'antidote à ces radicaux libres. Cependant, si vous n'apportez pas assez d'antioxydants dans votre corps pour suivre toutes les étincelles créées, les radicaux libres finiront par l'emporter, les étincelles deviendront un feu et le feu alimentera l'inflammation, les lésions tissulaires et finalement la maladie.
Le stress oxydatif peut affecter vos cellules immunitaires, en particulier, parce qu'ils sont très actifs, et créent et libèrent des radicaux libres lors de leur travail quotidien qui vous protège. C'est aussi le processus par lequel nous croyons que la polyarthrite rhumatoïde et d'autres problèmes d'arthrite inflammatoire, y compris l'arthrose, s'installent et s'épanouissent.
Le lien avec l'arthrite
Un grand nombre d'études ont montré que les personnes atteintes de PR ont augmenté les niveaux de molécules appelées espèces hautement réactives de l'oxygène (ROS), radicaux libres qui ont le potentiel d'endommager les lipides, les protéines et l'ADN dans les tissus articulaires.
Dans des conditions normales, les ROS sont contrôlés par une variété de systèmes de défense antioxydants de votre corps. Chez les personnes atteintes de PR, cependant, les antioxydants ne peuvent pas suivre et les radicaux libres sont capables de se déchaîner et de causer des dommages aux tissus. Lorsqu'il est combiné à l'attaque continue de vos articulations par votre système immunitaire, ce niveau élevé de stress oxydatif continue d'alimenter l'inflammation. L'ensemble du processus peut finalement conduire à la destruction de l'os, des articulations et du cartilage articulaire.
Les chercheurs de l'Université musulmane d'Aligarh en Inde ont comparé le stress oxydatif chez les personnes atteintes de cette maladie à des niveaux élevés de stress oxydatif, notamment une augmentation de la production de ROS, des dommages à l'ADN, des défenses antioxydantes et d'autres marqueurs.
Ils avaient également de faibles niveaux de deux antioxydants: le glutathion et la vitamine C. Le glutathion est probablement l'antioxydant le plus important du corps, car il fonctionne à l'intérieur de toutes vos cellules pour protéger votre corps contre les dommages causés par les DRO. Fait intéressant, les patients atteints de PR qui avaient plus de douleur et d'invalidité et qui avaient RA le plus longtemps avaient des niveaux plus élevés de stress oxydatif et des niveaux inférieurs d'antioxydants. Les études soutiennent constamment cette connexion entre les niveaux inférieurs d'antioxydants spécifiques et les marqueurs augmentés de radicaux libres dans les personnes avec RA.
L'ostéoarthrite (OA) est également liée à des niveaux élevés de stress oxydatif. On croit que les personnes obèses ou ayant un excès de graisse corporelle (le type de graisse qui se trouve à l'intérieur de l'abdomen, enveloppant les organes internes) ont plus de stress oxydatif dans tout le corps et il existe un lien étroit entre l'obésité et l'arthrose.
On pense que l'exposition continue aux radicaux libres fait que les chondrocytes (cellules qui fabriquent le cartilage) produisent des espèces réactives de l'oxygène (ROS) qui endommagent directement le collagène du cartilage et modifient le fluide à l'intérieur des articulations en le rendant plus mince et moins protecteur. Des études suggèrent que de faibles niveaux de vitamine C sont associés à un risque plus élevé d'arthrose du genou et que l'augmentation de votre apport peut empêcher l'arthrose du genou et la douleur d'empirer. Les bonnes nouvelles sont que les études montrent que la perte de graisse corporelle entraînera une réduction des douleurs articulaires et de l'inflammation.
Comment vous pouvez agir
L'utilisation de la nourriture comme médicament est toujours la première étape pour réduire l'inflammation et le stress oxydatif. Ici, nous nous concentrons sur l'amélioration de l'activité antioxydante dans votre corps. Votre système antioxydant utilise de nombreuses enzymes différentes pour gérer le stress oxydatif, comme la superoxyde dismutase (SOD), et ces enzymes ont besoin de leurs propres vitamines, minéraux et acides aminés pour faire leur meilleur travail.
Pour éteindre les radicaux libres, les antioxydants dans les aliments sont également essentiels, et comprennent des vitamines connues comme le bêta-carotène et les vitamines A, E et C, ainsi que les polyphénols de la centrale, particulièrement abondants dans les légumes et les fruits aux couleurs vives. vous devriez manger tous les jours, à chaque repas.
En plus d'améliorer votre apport en antioxydants, de vraiment inverser et guérir votre arthrite, vous devez également aborder les expositions environnementales et les déclencheurs qui sont susceptibles d'ajouter du stress oxydatif à votre système. Ces facteurs de stress comprennent la dysbiose intestinale (altérations du microbiome intestinal), l'exposition à des toxines, des infections et / ou un excès de graisse abdominale.
Traiter le microbiome intestinal et l' intestin qui fuit a le plus de recherche derrière elle comme une approche fondamentale pour traiter l'arthrite, car il semble que le stress oxydatif et l'inflammation commencent souvent là et ensuite voyager vers des parties éloignées de votre corps, y compris vos articulations.
Rappelez-vous, l'arthrite est une condition à l'échelle du système, et la douleur que vous ressentez est déclenchée par l'inflammation et le stress oxydatif qui provient d'ailleurs dans votre corps. Si vous trouvez et traitez la source, vous vous sentirez mieux sans médicament. Et c'est le but.
Dr Blum est l'auteur de «Healing Arthritis», qui explique comment guérir l'intestin et traiter les déclencheurs du stress oxydatif (Scribner 2017).
> Sources:
> Hani M. Khojah, Ahmed Sameh, Mahran S. Abdel-Rahman, Al-Badr Hamza, oxygène réactive et les espèces d'azote chez les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde comme biomarqueurs potentiels pour l'activité de la maladie et le rôle des antioxydants. Biologie radicale libre et médecine, volume 97, août 2016.
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