La maladie de Graves est une forme d' hyperthyroïdie , ce qui signifie que la glande thyroïde produit plus d'hormones thyroïdiennes que ce dont votre corps a besoin. Il existe d'autres formes d'hyperthyroïdie, mais la maladie de Graves est la plus fréquente, du moins aux États-Unis.
Puisque les hormones thyroïdiennes affectent votre métabolisme, votre poids, votre risque de maladie cardiaque et votre taux de cholestérol, une bonne alimentation peut être un élément important de votre plan de traitement.
Parlez à votre médecin et à une diététiste avant d'apporter des changements alimentaires majeurs ou de prendre des suppléments alimentaires.
Un régime équilibré sain
À moins d'avoir des allergies ou des problèmes alimentaires particuliers, vous n'avez pas besoin d'éviter les groupes d'aliments. Une alimentation saine et équilibrée devrait comprendre les éléments suivants:
- Plusieurs portions de fruits et légumes aideront à assurer un apport adéquat en vitamines et en fibres. En outre, manger un régime riche en fruits et légumes frais a été lié à une meilleure santé en général.
- Les sources de protéines telles que la viande maigre, le porc, la volaille, les légumineuses, les noix, le poisson et les fruits de mer sont essentielles pour la construction et le maintien des muscles. Évitez les aliments très cuits et frits et accompagnez-les de viandes, de volaille et de fruits de mer sautés, cuits au four, grillés ou sautés.
- Les sources de calcium sont essentielles pour maintenir des os solides. Les produits laitiers comme le lait et le yogourt sont d'excellentes sources de calcium, mais les aliments enrichis, les noix et les légumes verts foncés sont aussi de bonnes sources de calcium.
- Les gras sains sont importants pour le coeur et la santé globale. Choisissez l'huile d'olive pour les vinaigrettes ou pour garnir vos légumes. L'huile de canola est une huile de cuisson appropriée et les poissons d'eau froide tels que le saumon et le thon sont d'excellentes sources d'acides gras oméga-3.
- Les grains entiers ajoutent des fibres et des vitamines à votre alimentation quotidienne. La farine d'avoine, le pain de grains entiers et les pâtes sont d'excellents moyens d'ajouter des grains entiers.
Regarder votre poids
Un des symptômes possibles de la maladie de Graves est une perte de poids inattendue due à l'augmentation du taux métabolique. Avant que vous ne soyez diagnostiqué, vous avez peut-être senti que vous deveniez trop mince. Votre poids peut changer à nouveau lorsque vous subissez un traitement, il est donc préférable de parler à votre médecin ou à une diététiste qui travaille avec des problèmes de thyroïde concernant vos objectifs caloriques quotidiens.
Si vous avez besoin de prendre du poids, la meilleure façon d'y arriver est d'ajouter plus de calories provenant de sources d'aliments sains. Ajouter une portion supplémentaire de légumes féculents ou de pain de grains entiers à un repas déjà sain plutôt que de choisir des coupes de pizza et de crème glacée.
Questions courantes sur l'alimentation et la maladie des tombes
Ai-je besoin de prendre des compléments alimentaires?
Une simple multivitamine quotidienne est un moyen de s'assurer que vous obtenez suffisamment de nutriments pour soutenir votre santé globale, mais ne prenez pas de grandes doses de compléments alimentaires, sauf si votre médecin dit que c'est bon.
Ai-je besoin d'éviter l'iode?
L'iode est essentiel à la fonction thyroïdienne, mais prendre de grandes quantités d'iode en supplément ou en mangeant du varech ou des aliments contenant du varech peut nuire à la fonction thyroïdienne ou aux médicaments. Une alimentation équilibrée devrait vous donner tout l'iode dont vous avez besoin.
Votre médecin peut vous prescrire un régime alimentaire temporaire à faible teneur en iode si vous devez subir un traitement à l'iode radioactif.
Dans ce cas, vous devrez éviter le sel iodé, les céréales, le pain, les poissons de mer, les crustacés, le bœuf, la volaille, le lait et les produits laitiers jusqu'à ce que votre médecin vous dise que vous pouvez revenir à un régime alimentaire normal.
Devrais-je éviter le soja et les légumes crucifères?
Le soja et le brocoli, le chou frisé, les choux de Bruxelles et d'autres légumes crucifères peuvent diminuer l'absorption d'iode par votre thyroïde lorsqu'ils sont consommés en très grandes quantités. Ils ne causeront aucun dommage thyroïdien, mais ils peuvent interférer avec les médicaments utilisés pour traiter les problèmes d'hypothyroïdie. Vous n'avez pas besoin d'éviter de manger ces aliments sains, mais manger beaucoup d'entre eux ne va pas «réparer» votre problème d'hyperthyroïdie.
Est-ce que le café va bien?
Si la maladie de Graves vous rend irritable et anxieux, il peut être judicieux d'éviter le café, le thé et les autres boissons contenant de la caféine. La caféine ne blesse pas la thyroïde, mais elle peut aggraver ces symptômes.
Un mot de
Bien qu'il n'y ait pas d'aliments que vous pouvez manger ou éviter pour guérir votre problème de thyroïde, une alimentation saine est une partie importante de votre plan de traitement de la maladie de Graves. Faites de votre mieux pour suivre un plan de repas équilibré et absorber tous les nutriments dont votre corps a besoin.
> Sources:
> Association américaine de la thyroïde. "Régime à faible teneur en iode"
> Mussig K, Thamer C, R Bares, Lipp HP, Haring HU, Gallwitz B. "thyrotoxicose induite par l'iode après l'ingestion de thé contenant du varech." J Gen Intern Med. 2006 juin; 21 (6): C11-4.
> Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales. " Maladie de Graves ."