Les organes plus gros comme le cœur et les seins varient beaucoup en poids
Le poids des organes est un sujet complexe. Il existe de nombreux facteurs - dont le poids corporel, la taille, la masse maigre et la race - qui font varier considérablement le poids des organes. Pour trouver des fourchettes précises pour les poids d'organes, beaucoup plus de données doivent être collectées. De plus, ces données doivent provenir de différents types de personnes. À l'heure actuelle, ces données ne sont pas systématiquement collectées.
Les poids d'organes utilisés à titre de référence doivent provenir d'autopsies médico-légales, qui sont habituellement effectuées en cas de mort suspecte, soudaine ou traumatique lorsque les organes d'une personne décédée sont autrement en bonne santé. Cependant, les organes malades évalués lors des autopsies hospitalières ne doivent pas être utilisés pour déterminer les valeurs de référence, car la maladie peut effectivement affecter le poids d'un organe. De plus, le nombre d'autopsies effectuées est en chute libre, ce qui réduit les possibilités d'accès et d'évaluation des poids des organes.
Bien qu'ils soient mal appréciés et peu étudiés, les professionnels de la santé utilisent encore le poids et la taille des organes pour déterminer la cause des décès et des maladies et pour guider certains traitements.
Les nombres
En 2001, le chercheur français Grandmaison et ses co-auteurs ont publié un article dans Forensic Science International analysant les poids d'organes prélevés sur 684 autopsies réalisées sur des blancs entre 1987 et 1991.
La puissance et la concordance de cette étude avec d'autres études sur le poids des organes, ainsi que le manque de recherche sur le sujet, en font une source aussi bonne que n'importe laquelle pour calculer le poids des organes.
Sur la base des résultats de cette étude, les poids et organes moyens des hommes et des femmes sont les suivants:
Organe | Poids moyen chez les hommes (grammes) | Gamme chez les hommes (grammes) | Poids moyen chez les femmes (grammes) | Gamme chez les femmes (grammes) |
Cœur | 365 | 90-630 | 312 | 174-590 |
Foie | 1677 | 670-2900 | 1475 | 508-3081 |
Pancréas | 144 | 65-243 | 122 | 60-250 |
Poumon droit | 663 | 200-1593 | 546 | 173-1700 |
Poumon gauche | 583 | 206-1718 | 467 | 178-1350 |
Rein droit | 162 | 53-320 | 135 | 45-360 |
Rein gauche | 160 | 50-410 | 136 | 40-300 |
Rate | 156 | 30-580 | 140 | 33-481 |
Thyroïde | 25 | 12-87 | 20 | 5-68 |
Dans une certaine mesure, ces valeurs manquent de généralisabilité et ne peuvent pas être automatiquement appliquées à tous les individus d'une population. Tout d'abord, les organes évalués dans cette étude proviennent uniquement de blancs et la recherche montre que les poids des organes varient selon la race. Plus précisément, la recherche montre que les Noirs ont tendance à avoir des organes plus lourds en moyenne. Deuxièmement, même si les humains changent très lentement au fil du temps, les résultats de cette étude sont déjà datés.
Poids de l'organe anatomique: combien pèsent les seins?
Dans le sens le plus pur, les «seins» ou seins ne sont pas un organe en soi, mais plutôt une collection de glandes mammaires et de tissus adipeux mammaires. Néanmoins, les seins sont une entité assez distincte du reste du corps que de nombreux chirurgiens spécialisés dans la chirurgie mammaire considèrent les «organes anatomiques».
Dans un article souvent cité intitulé «Contribution du volume mammaire et du poids à la distribution des graisses corporelles chez les femelles», les chercheurs suggèrent que (d'après leur évaluation) les seins des femmes pèsent environ 3,5% du poids de la graisse corporelle totale. Cependant, la taille de l'échantillon de cette étude est faible et les résultats sont quelque peu datés.
Selon cette formule, une personne qui porte 40 livres de graisse corporelle totale aurait des seins qui pèsent environ 1,4 livres.
"Le poids du sein est très variable", explique le Dr Bradford Hsu, un chirurgien du sein affilié à Sharp Healthcare à Chula Vista, en Californie.
"Selon l'âge et le développement de la personne concernée, les deux seins combinés peuvent peser aussi peu que 100 grammes ou jusqu'à quatre ou cinq kilogrammes."
En outre, les changements histologiques dans la composition des seins peuvent parfois affecter le poids du sein. "Si quelqu'un a beaucoup de maladies fibrokystiques ", explique le Dr Patricia Allenby, pathologiste à l'Ohio State University, "la poitrine va être plus lourde que si elle est plus grosse. Cela a à voir avec la densité du tissu - et la graisse est très faible densité. "
Cependant, l'effet des changements fibrokystiques, adénomateux ou tumorigènes sur le poids du sein est relatif.
"Si vous avez une petite tumeur de la taille d'une balle de golf dans une petite poitrine," dit Hsu, "cette tumeur prend plus de la poitrine que chez quelqu'un qui a un très gros sein. Chez une personne, cette tumeur peut représenter un tiers de sa masse mammaire, et chez une autre personne, cette tumeur peut représenter moins d'un pour cent de sa masse mammaire. "
Outre la maladie, un autre facteur important qui affecte la masse mammaire est le régime alimentaire et l'exercice. Lorsque les gens perdent du poids, ils ont tendance à le faire uniformément. Par exemple, si une femme en forme de poire devait perdre du poids, elle conserverait sa forme de poire mais à une masse plus petite. Elle serait proportionnellement plus petite. Les femmes ne perdent pas seulement une plus grande partie du poids corporel d'une partie du corps spécifique - comme les seins - après avoir pris un régime et fait de l'exercice. Une perte de graisse ciblée ou une "réduction ponctuelle" est peu probable.
Une femme qui perd du poids ne connaîtra pas une diminution manifeste de la taille des seins. Ses seins seraient appropriés pour son nouveau poids et en proportion avec le reste de son corps ... tout serait juste plus petit . Sur une note connexe, comme avec les seins, les gens perdent une quantité proportionnelle de poids des fesses tout en suivant un régime.
Hauteur, poids, masse corporelle maigre et IMC
La recherche montre que les personnes qui sont plus grandes, pèsent plus (ont un IMC plus élevé) et ont une masse corporelle plus maigre peuvent avoir des organes plus lourds. Parmi ces facteurs, certaines recherches suggèrent que la hauteur peut être mieux corrélée avec la plupart des poids d'organes; les personnes plus grandes ont des organes qui pèsent plus et sont proportionnellement plus gros.
Le poids du cœur peut être fortement affecté par l'IMC, les personnes obèses ayant des coeurs plus lourds.
Fait intéressant, le poids de la thyroïde féminine a peu à voir avec la taille, le poids et la masse maigre. Au lieu de cela, le poids de la thyroïde féminine peut être le plus influencé par l'apport en iode. Dans les régions où la grande majorité des femmes consomment suffisamment d'iode, les poids de la thyroïde se situent généralement dans une fourchette uniforme pour toutes les femmes.
L'âge et le sexe affectent également le poids des organes. En moyenne, les femmes ont tendance à avoir des organes plus légers que les hommes. En outre, comme avec la masse corporelle maigre, les poids des organes ont tendance à diminuer avec l'âge. Les diminutions du poids des organes liées à l'âge sont particulièrement visibles dans la masse cérébrale. En d'autres termes, le cerveau d'une personne deviendra plus petit en vieillissant, ce qui est un processus naturel. Sur une note connexe, la masse cérébrale n'a rien à voir avec l'intelligence; Avoir un cerveau plus gros ne rend pas quelqu'un plus intelligent.
Les résultats d'une étude publiée en 1994 dans Der Pathologe - basée sur plus de 8000 autopsies - suggèrent que le poids moyen du cerveau chez les hommes sans maladie cérébrale est de 1336 grammes et que le poids moyen du cerveau chez les femmes sans maladie cérébrale est de 1198 grammes. Les chercheurs ont également constaté que, en moyenne, le poids du cerveau des hommes diminue de 2,7 grammes par an et le poids du cerveau des femmes diminue d'environ 2,2 grammes par an. En d'autres termes, votre cerveau devient plus léger avec le temps.
Un paramètre physique qui exerce un effet imprécis sur le poids des organes est l'obésité. L'obésité est une épidémie aux États-Unis et la hausse des taux mine la crédibilité des valeurs de référence du poids des organes. Certaines sources de pathologie expriment le poids des organes en pourcentage du poids corporel - définissant une relation directe et proportionnelle.
La Dre Patricia Allenby, pathologiste et directrice des services d'autopsie à l'Université d'État de l'Ohio, souligne la faiblesse de ces calculs. "Vos organes n'augmentent pas en poids autant que votre poids corporel. Si le poids corporel de quelqu'un double, l'organe ne double pas en poids. "
L'impact de la maladie
Il ne devrait probablement pas être surprenant que l'effet de la maladie ou de la pathologie sur le poids des organes soit très variable et complexe. Certaines maladies font que les organes pèsent plus et certaines maladies font que les organes pèsent moins.
La consommation chronique d'alcool est associée à une augmentation de la taille du cœur (cardiomégalie) et à une augmentation de la taille du foie (hépatomégalie). Finalement, cependant, le poids du foie chez les personnes dépendantes de l'alcool peut diminuer avec le développement de la cirrhose. Avec la cirrhose, le tissu hépatique sain est remplacé par du tissu cicatriciel.
Dans un article de 2016 publié dans Diabetologia , Campbell-Thompson et ses co-auteurs suggèrent que les personnes atteintes de diabète de type 1 subissent une diminution substantielle du poids pancréatique au début de la maladie. Cependant, les personnes atteintes de diabète de type 2 ne présentent pas de diminution du poids du pancréas.
En d'autres termes, les résultats de cette étude suggèrent que les pancréas chez les personnes atteintes de diabète de type 1 «rétrécissent», et ce rétrécissement peut être observé lors du diagnostic de diabète de type 1 (typiquement pendant l'enfance ou l'adolescence).
En ce qui concerne le cerveau, l'atrophie cérébrale - observée dans des conditions telles que l'accident vasculaire cérébral et la démence - entraîne une diminution du poids du cerveau.
Conclusion
Il y a encore beaucoup à apprendre sur les poids des organes. L'investissement dans une telle recherche est important parce que la taille et le poids des organes sont des facteurs utilisés lors de l'autopsie pour déterminer l'état de santé et la cause du décès. Actuellement, les valeurs de référence utilisées pour les poids d'organes ne sont pas basées sur des preuves convaincantes et ne sont pas universelles.
«Les poids des organes nous aident à déterminer s'il y a une anomalie», dit Allenby, «et beaucoup de maladies sont liées aux changements de taille - en particulier dans le cœur. Le poids des organes nous aide à confirmer ou corréler les maladies qui sont présentes ... Cela aide au diagnostic. "
Pour l'avenir, les modalités d'imagerie non invasives, telles que l'IRM et la tomodensitométrie, peuvent s'avérer utiles pour déterminer les poids des organes sans avoir besoin d'une autopsie. Dans un article publié dans Investigative Radiology , Jackowski et ses co-auteurs ont trouvé que le poids du foie et de la rate peut être estimé en utilisant des données d'imagerie et un logiciel d'analyse de volume.
En fait, les chercheurs suggèrent qu'une telle imagerie peut être plus précise que l'autopsie pour déterminer le poids du foie et de la rate en cas de congestion (choc) puisqu'aucun changement du volume sanguin intra-hépatique ne survient pendant l'imagerie. Ils prédisent également plus de promesses dans l'utilisation de CT pour déterminer les poids des organes - CT est moins cher et plus facile à utiliser que l'IRM, et la putrification des gaz et de l'air embolisé limitent l'utilité de l'IRM. L'air embolisé fait référence à l'air emprisonné dans les vaisseaux sanguins du système circulatoire.
> Sources:
> Campbell-Thompson ML et al. L'influence du diabète de type 1 sur le poids pancréatique. Diabétologie. 2016; 59: 217-221.
> Grandmaison GL, Clairand I et Durigon M. Poids de l'organe dans 684 autopsies d'adultes: nouvelles tables pour une population caucasoïde. Forensic Science International. 2001; 119: 149-154.
> Entretien avec Patricia Allenby, MD, le 14/10/2016.
> Entretien avec Bradford Hsu, MD, le 16/10/2016.
> Jackowski C et al. Estimation non invasive du poids des organes par imagerie par résonance magnétique post-mortem et tomodensitométrie multicoupe. Radiologie d'investigation. 2006; 41: 572-578.
> Katch V et al. Contribution du volume et du poids du sein à la distribution des graisses corporelles chez les femelles. American Journal of Physical Anthropology. 1980; 53: 93-100.
> Wong JLC, Arango-Viana JC et Squires T. Cardiopathie du foie et de la rate chez les usagers chroniques d'alcool et de drogues. Journal de la médecine légale et légale. 2008; 15: 141-147.