Faciliter un effet secondaire frustrant de la radiothérapie
La sécheresse de la bouche ( xérostomie ) est un effet secondaire fréquent de la radiothérapie chez les personnes traitées pour un cancer de la tête et du cou. Il est causé par des dommages aux glandes salivaires lorsqu'ils sont exposés aux effets directs des rayonnements.
Quand une personne a la bouche sèche liée au traitement, manger peut être un vrai défi. Avec peu ou pas de salive pour aider à décomposer la nourriture, il est souvent extrêmement difficile à mâcher ou à avaler.
Les plaies de la bouche et les infections peuvent souvent se développer, même si parler peut finir par être une lutte pour certains.
Savoir quels aliments éviter peuvent vous aider à minimiser ces symptômes tout en maintenant une bonne nutrition quotidienne et une bonne santé buccodentaire.
Voici les sept principaux aliments à éviter si vous avez une bouche sèche liée au traitement:
1. Pain croûté
Pain croûté peut être extrêmement difficile à mâcher et à avaler, même lorsqu'il est utilisé pour les sandwichs. Il est préférable de renoncer aux levains artisanaux et aux banquettes croustillantes pour les variétés plus tendres comme les rouleaux de hamburger et le pain tranché traditionnel. Vous pouvez également essayer de tremper le pain dans des sauces ou des sauces pour le rendre plus facile à manger.
2. Aliments acides
Les aliments contenant des ingrédients acides comme le citron et le vinaigre peuvent irriter l'intérieur de la bouche, surtout si vous avez des plaies. Évitez les vinaigrettes à haute teneur en vinaigre. Choisissez plutôt des fruits et des jus peu acides comme le jus de pomme ou les bananes. La crème sure faible en gras assaisonnée peut être une bonne alternative aux pansements à base de vinaigre.
3. Aliments salés
Comme les aliments acides, les aliments salés peuvent irriter votre bouche. L'utilisation de sel à faible teneur en sodium et d'aliments à teneur réduite en sodium est le moyen idéal non seulement de soulager les douleurs alimentaires, mais aussi de réduire votre consommation de sodium. En cas de doute, comparez les étiquettes des aliments pour voir quel produit contient le moins de sel ajouté.
4. Aliments épicés
Sans la salive pour protéger la muqueuse de votre bouche, les aliments épicés peuvent être incroyablement irritants.
Si vous insistez pour un repas spécial mexicain ou thaïlandais, essayez de choisir des salsas plus douces et remplacez les piments jalapeños par des choses comme des piments doux rôtis.
5. Aliments et boissons sucrés
L'un des buts de la salive est de décomposer les sucres dans les aliments. Les personnes souffrant de sécheresse buccale courent un risque accru de développer des caries dentaires et d'autres infections buccales en raison d'une baisse de la production de salive. Toujours faire un point d'éviter les aliments et les boissons qui sont riches en sucre ou ont ajouté du sucre. Au lieu de cela, choisissez de l'eau, de l'eau aromatisée, des boissons sans sucre et des desserts sans sucre.
6. Les aliments secs de casse-croûte
Les collations sèches comme les craquelins et les croustilles peuvent être extrêmement difficiles à avaler si vous avez la bouche sèche. Les arêtes vives sur les craquelins et les croustilles tortilla peuvent souvent empirer les choses en coupant le tissu délicat de votre joue intérieure. Vous pouvez remédier à cela, au moins en partie, en trempant les craquelins et les croustilles dans les trempettes et les sauces. Si cela ne fonctionne pas, vous pouvez ramollir les saltines en les trempant dans du lait ou, mieux encore, en les remplaçant par des aliments moins croquants.
7. Coupes difficiles de viandes
Les viandes peuvent être particulièrement difficiles pour les personnes souffrant de bouche sèche, en particulier si vous êtes un steak et une sorte de personne de pommes de terre. La meilleure règle consiste à acheter des viandes plus tendres et moins musclées comme du filet de bœuf ou du filet de porc.
La mijoteuse lente des viandes telles que les côtes courtes, le jarret ou le pot rôti peut également vous donner la solution de viande rouge dont vous avez besoin tout en facilitant la mastication et la déglutition, particulièrement lorsqu'il y a des sauces ou de la sauce.
Un mot de
La bouche sèche chronique peut être frustrante pour les personnes subissant un traitement de radiothérapie, transformant ce qui devrait être un plaisir quotidien en une lutte continue.
Mais il est important de se rappeler que c'est une condition qui peut être gérée. En plus de changer les habitudes alimentaires, un certain nombre de remèdes pharmaceutiques et en vente libre sont disponibles pour aider, y compris les stimulants de la salive et les substituts de salive.
Certains patients trouvent un soulagement supplémentaire en étendant la tête plus haut pendant qu'ils dorment ou en apprenant à respirer par le nez plutôt que par la bouche.
Parlez avec votre médecin de ce qui vous convient le mieux. En fin de compte, il ne s'agit pas seulement de conserver la joie de manger; Il s'agit de maintenir la nutrition dont vous avez besoin pour soutenir votre rétablissement du cancer.