Le régime DASH peut réduire plus que la pression artérielle
Si vous ou un proche souffrez d'hypertension artérielle , il est probable que vous ayez entendu parler du régime DASH. DASH signifie Dietary Approaches to Stop Hypertension, donc il est logique que l'abaissement de l'hypertension artérielle soit son objectif principal.
Mais le régime DASH peut faire plus que juste abaisser la pression artérielle: des études ont montré qu'il est efficace pour la perte de poids, la prévention et la gestion du diabète, et la baisse des taux élevés de cholestérol .
Qu'est-ce que le régime DASH?
Le régime DASH , qui a été développé par les Instituts nationaux de la santé (NIH), est un régime à calories contrôlées qui demande beaucoup de fruits et légumes, ainsi que des portions quotidiennes de céréales complètes, de produits laitiers maigres et de viande maigre, et des quantités limitées. de bonbons et de graisse.
Le nombre spécifique de portions dépend du nombre de calories que vous recherchez chaque jour. Voici les plages générales des portions quotidiennes dans ce plan de régime:
- Fruit: 4 à 5
- Légumes: 4 à 5
- Produits laitiers: 2 à 3 faibles en gras ou non gras
- Grains: 7 à 8 (dont au moins la moitié devrait être à grains entiers)
- Viande / poisson: 2 (coupes de viande maigres, volaille sans peau, poisson)
- Graisses / huiles: 2 à 3
- Haricots / noix / graines: 4 à 5 (hebdomadaire)
- Bonbons: 2 - 4 (hebdomadaire)
L'objectif, selon le NIH, est de limiter votre consommation de sodium, de graisses saturées, de graisses totales et de glucides avec les limites suivantes:
- Sodium: 2 300 milligrammes (ou 1 500 mg selon vos besoins en matière de santé, le niveau le plus bas est recommandé pour les personnes dans une catégorie à risque élevé d'hypertension)
- Graisse saturée : 6%
- Matières grasses totales: 27%
- Glucides: 55%
Cholestérol et DASH
De nombreuses études ont montré que le régime DASH est efficace pour réduire la pression artérielle. En fait, le NIH dit que le régime alimentaire peut réduire la pression artérielle en seulement 14 jours.
En plus d'améliorer la pression artérielle, le régime DASH est également efficace pour aider les gens à perdre du poids et à abaisser les triglycérides et les VLDL ( lipoprotéines de très basse densité ).
US News & World Reports a classé le régime DASH comme le meilleur régime pour plusieurs années d'affilée.
Plusieurs éléments du régime DASH ont été associés à l'amélioration du taux de cholestérol: obtenir beaucoup de fibres - dans ce cas, des fruits et légumes, des grains entiers, des noix et des haricots; manger du poisson et des coupes de viande plus maigres; limiter les bonbons et les glucides raffinés.
Fait intéressant, une étude de 2015 a comparé une version plus grasse du régime DASH avec le régime DASH régulier et a constaté que même si les deux versions amélioraient le LDL et le cholestérol total, la version plus grasse augmentait également le HDL (le «bon» cholestérol).
Commencer
Avant de commencer le régime DASH ou de faire d'autres changements alimentaires, parlez-en à votre médecin. Il ou elle devrait regarder vos nombres de cholestérol et évaluer si les changements diététiques pourraient faire une différence pour vous.
Et rappelez-vous, de petits changements peuvent faire la différence. Si vous n'êtes pas prêt à plonger complètement dans le régime DASH, essayez de faire un ou deux des changements (comme augmenter votre consommation de fruits et légumes en ajoutant un fruit ou une portion de légumes à chacun de vos repas et collations) .
Sources:
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