Un regard sur la salive, la sueur, le liquide céphalo-rachidien et plus
Vous pourriez être surpris d'apprendre que la composition de nos fluides corporels est assez complexe. En ce qui concerne les fluides corporels, la forme suit la fonction . Notre corps synthétise ces fluides pour répondre à nos besoins physiques, émotionnels et métaboliques.
Regardons de plus près de quoi sont faits huit fluides corporels: (1) transpiration, (2) LCR, (3) sang, (4) salive, (5) larmes, (6) urine, (7) sperme, et (8) le lait maternel.
Transpiration
La transpiration est un moyen de thermorégulation, un moyen de nous rafraîchir. La sueur s'évapore de la surface de notre peau et refroidit notre corps.
Pourquoi ne transpires-tu pas? Pourquoi transpires-tu trop? Il y a une variabilité dans la quantité de personnes qui transpirent. Certaines personnes transpirent moins, et certaines personnes transpirent davantage. Les facteurs qui peuvent influer sur votre degré de transpiration comprennent la génétique, le sexe, l'environnement et le niveau de forme physique.
Voici quelques faits généraux sur la transpiration:
- Les hommes transpirent plus en moyenne que les femmes.
- Les personnes qui ne sont pas en forme transpirent plus abondamment que celles qui sont plus en forme.
- L'état d'hydratation peut affecter la quantité de sueur que vous produisez.
- Les personnes plus lourdes transpirent plus que les personnes plus légères parce qu'elles ont une masse corporelle plus grande à refroidir.
L'hyperhidrose est une condition médicale dans laquelle une personne peut transpirer excessivement, même pendant le repos ou quand il fait froid. L'hyperhidrose peut survenir à la suite d'autres conditions, telles que l'hyperthyroïdie, les maladies cardiaques, le cancer et le syndrome carcinoïde.
L'hyperhidrose est une condition inconfortable et parfois embarrassante. Si vous suspectez une hyperhidrose, veuillez consulter votre médecin. Il existe des options de traitement disponibles, tels que les antisudorifiques, les médicaments, le Botox et la chirurgie pour éliminer les glandes sudoripares en excès.
La composition de la sueur dépend de nombreux facteurs, dont la consommation de liquides, la température ambiante, l'humidité et l'activité hormonale, ainsi que le type de glande sudoripare (eccrine ou apocrine).
En termes généraux, la transpiration contient ce qui suit:
- Eau
- Chlorure de sodium (sel)
- Urée (déchet)
- Albumine (protéine)
- Électrolytes (sodium, potassium, magnésium et calcium)
La sueur produite par les glandes eccrines, qui sont plus superficielles, a une légère odeur. Cependant, la sueur produite par les glandes sudoripares apocrines plus profondes et plus grandes situées dans l'aisselle (aisselle) et dans l'aine est plus odorante parce qu'elle contient des matières organiques provenant de la décomposition des bactéries. Les sels dans la sueur lui donnent un goût salé. Le pH de la transpiration varie entre 4,5 et 7,5.
Fait intéressant, la recherche suggère que le régime peut également affecter la composition de la transpiration. Les personnes qui consomment plus de sodium ont une plus forte concentration de sodium dans leur sueur. Inversement, les personnes qui consomment moins de sodium produisent de la sueur qui contient moins de sodium.
Liquide cérébro-spinal
Le liquide céphalo-rachidien (LCR), qui baigne le cerveau et la moelle épinière, est un liquide clair et incolore, qui a de nombreuses fonctions. Premièrement, il fournit des nutriments au cerveau et à la moelle épinière. Deuxièmement, il élimine les déchets du système nerveux central. Et troisièmement, il protège et protège le système nerveux central.
Le LCR est produit par le plexus choroïde. Le plexus choroïde est un réseau de cellules situées dans les ventricules cérébraux et riche en vaisseaux sanguins.
Une petite quantité de CSF est dérivée de la barrière hémato-encéphalique. Le liquide céphalo-rachidien est constitué de plusieurs vitamines, d'ions (sels) et de protéines, notamment:
- Sodium
- Chlorure
- Bicarbonate
- Potassium (quantités moindres)
- Calcium (quantités moindres)
- Magnésium (quantités moindres)
- Acide ascorbique (vitamine)
- Folate (vitamine)
- Thiamine et monophosphates de pyridoxal (vitamines)
- Leptine (protéine du sang)
- Transthyrétine (protéine produite par le plexus choroïde)
- Facteur de croissance analogue à l'insuline ou IGF (produit par le plexus choroïde)
- Facteur neutrotrophique dérivé du cerveau ou BDNF (produit par le plexus choroïde)
Du sang
Le sang est un liquide qui circule dans le cœur et les vaisseaux sanguins (pensez aux artères et aux veines).
Il transporte la nutrition et l'oxygène dans tout le corps. Cela consiste en:
- Plasma: un liquide jaune pâle qui forme la phase liquide du sang
- Leucocytes: globules blancs avec des fonctions immunitaires
- Erythrocytes: globules rouges
- Plaquettes: cellules sans noyau impliquées dans la coagulation
Les globules blancs, les globules rouges et les érythrocytes proviennent tous de la moelle osseuse.
Le plasma est généralement constitué d'eau. L'eau corporelle totale est divisée en trois compartiments de fluide: (1) plasma; 2) liquide interstitiel extravasculaire ou lymphe; et (3) fluide intracellulaire (fluide à l'intérieur des cellules).
Le plasma contient également (1) des ions ou des sels (principalement du sodium, du chlorure et du bicarbonate); (2) les acides organiques; et (3) des protéines. Fait intéressant, la composition ionique du plasma est similaire à celle des fluides interstitiels comme la lymphe, avec un plasma ayant une teneur en protéines légèrement supérieure à celle de la lymphe.
Salive et autres sécrétions muqueuses
La salive est en fait un type de mucus. Le mucus est la substance visqueuse qui recouvre les muqueuses et est constituée de sécrétions glandulaires, de sels inorganiques, de leucocytes et de cellules desquamées de la peau (desquamées).
La salive est claire, alcaline et légèrement visqueuse. Il est sécrété par les glandes parotides, sublinguales, sous-maxillaires et sublinguales ainsi que par quelques plus petites glandes muqueuses. L'enzyme salivaire α-amylase contribue à la digestion des aliments. De plus, la salive humidifie et adoucit les aliments.
En plus de l'α-amylase, qui décompose l'amidon en sucre maltose, la salive contient également de la globuline, de la sérumalbumine, de la mucine, des leucocytes, du thiocynatate de potassium et des débris épithéliaux. De plus, en fonction de l'exposition, des toxines peuvent également être trouvées dans la salive.
La composition de la salive et d'autres types de sécrétions muqueuses varie en fonction des besoins des sites anatomiques spécifiques qu'ils humidifient ou mouillent. Certaines fonctions que ces fluides aident à effectuer sont les suivantes:
- Apport nutritionnel
- Excrétion des déchets
- Échange de gaz
- Protection contre les contraintes chimiques et mécaniques
- Protection contre les microbes (bactéries)
La salive et d'autres sécrétions muqueuses partagent la plupart des mêmes protéines. Ces protéines sont mélangées différemment dans différentes sécrétions muqueuses en fonction de leur fonction prévue. Les seules protéines spécifiques de la salive sont les histatines et les protéines riches en proline (PRP).
Les histatines possèdent des propriétés antibactériennes et antifongicides. Ils aident également à former la pellicule, ou la peau ou le film mince, qui tapisse la bouche. De plus, les histatines sont des protéines anti-inflammatoires qui inhibent la libération d'histamine par les mastocytes.
Les PRP acides dans la salive sont riches en acides aminés tels que la proline, la glycine et l'acide glutamique. Ces protéines peuvent aider à l'homéostasie du calcium et d'autres minéraux dans la bouche. (Le calcium est une composante principale des dents et des os.) Les PRP acides peuvent également neutraliser les substances toxiques présentes dans les aliments. Il convient de noter que les PRP basiques se trouvent non seulement dans la salive mais aussi dans les sécrétions bronchiques et nasales et peuvent offrir des fonctions protectrices plus générales.
Les protéines plus généralement présentes dans toutes les sécrétions muqueuses contribuent à des fonctions communes à toutes les surfaces muqueuses comme la lubrification. Ces protéines entrent dans deux catégories:
La première catégorie est constituée de protéines produites par des gènes identiques présents dans toutes les glandes salivaires et muqueuses: le lisozyme (enzyme) et le sIgA (un anticorps à fonction immunitaire).
La deuxième catégorie comprend des protéines qui ne sont pas identiques mais qui partagent plutôt des similarités génétiques et structurelles, telles que les mucines, l'α-amylase (enzyme), les kallicréines (enzymes) et les cystatines. Les mucines donnent leur viscosité ou leur épaisseur à la salive et aux autres types de mucus.
Dans un article de 2011 publié dans Proteome Science , Ali et ses co-auteurs ont identifié 55 différents types de mucines présentes dans les voies respiratoires humaines. Fait important, les mucines forment de grands complexes glycosylés (de poids moléculaire élevé) avec d'autres protéines comme le sIgA et l'albumine. Ces complexes aident à protéger contre la déshydratation, à maintenir la viscoélasticité, à protéger les cellules présentes sur les surfaces muqueuses et à éliminer les bactéries.
Larmes
Les larmes sont un type particulier de mucus. Ils sont produits par les glandes lacrymales. Les larmes produisent un film protecteur qui lubrifie l'œil et le rince de la poussière et d'autres irritants. Ils oxygénent également les yeux et aident à la réfraction de la lumière à travers la cornée et sur la lentille sur son chemin vers la rétine.
Les larmes contiennent un mélange complexe de sels, d'eau, de protéines, de lipides et de mucines. Il y a 1526 différents types de protéines dans les larmes. Fait intéressant, par rapport au sérum et au plasma, les larmes sont moins complexes.
Une enzyme importante trouvée dans les larmes est l'enzyme lysozyme, qui protège les yeux de l'infection bactérienne. En outre, l'immunoglobuline sécrétoire A (sIgA) est la principale immunoglobuline trouvée dans les larmes et travaille à défendre leurs yeux contre les agents pathogènes envahissants.
Urine
L'urine est produite par les reins. Il est généralement fait d'eau. De plus, il contient de l'ammoniaque, des cations (sodium, potassium, etc.) et des anions (chlorure, bicarbonate, etc.). L'urine contient également des traces de métaux lourds, tels que le cuivre, le mercure, le nickel et le zinc.
Sperme
Le sperme humain est une suspension de spermatozoïdes dans un plasma nutritif composé de sécrétions provenant des glandes de Cowper (bulbo-urétral) et de Littre, de la prostate, de l'ampoule et de l'épididyme, et de vésicules séminales. Les sécrétions de ces différentes glandes sont incomplètement mélangées dans le sperme entier.
La première partie de l'éjaculat, qui représente environ cinq pour cent du volume total, provient des glandes de Cowper et de Littre. La deuxième partie de l'éjaculat provient de la prostate et représente entre 15% et 30% du volume. Ensuite, l'ampoule et l'épididyme apportent des contributions mineures à l'éjaculat. Enfin, les vésicules séminales contribuent au reste de l'éjaculat, et ces sécrétions constituent la majeure partie du volume de sperme.
La prostate apporte les molécules, protéines et ions suivants au sperme:
- Acide citrique
- Inositol (alcool de type vitamine)
- Zinc
- Calcium
- Magnésium
- Phosphatase acide (enzyme)
La concentration de calcium, de magnésium et de zinc dans le sperme varie selon les hommes.
Les vésicules séminales contribuent à:
- Acide ascorbique
- Fructose
- Prostaglandines (semblables aux hormones)
Bien que la majeure partie du fructose dans le sperme, qui est un sucre utilisé comme carburant pour le sperme, provient des vésicules séminales, un peu de fructose est sécrété par l'ampoule du canal déférent. L'épididyme apporte de la L-carnitine et de l'alpha-glucosidase neutre au sperme.
Le vagin est un environnement très acide. Cependant, le sperme a une capacité tampon élevée, ce qui lui permet de maintenir un pH presque neutre et de pénétrer dans le mucus cervical, qui a également un pH neutre. On ne sait pas exactement pourquoi le sperme a une telle capacité tampon. Les experts émettent l'hypothèse que les composants HCO3 / CO2 (bicarbonate / dioxyde de carbone), les protéines et les composants de faible poids moléculaire, tels que le citrate, le phosphate inorganique et le pyruvate, contribuent tous à la capacité tampon.
L'osmolarité du sperme est assez élevée en raison des fortes concentrations de sucres (fructose) et de sels ioniques (magnésium, potassium, sodium, etc.).
Les propriétés rhéologiques du sperme sont assez distinctes. À l'éjaculation, le sperme se coagule d'abord en un matériau gélatineux. Les facteurs de coagulation sont sécrétés par des vésicules séminales. Ce matériau gélatineux est ensuite converti en un liquide après que les facteurs de liquéfaction de la prostate aient pris effet.
En plus de fournir de l'énergie pour les spermatozoïdes, le fructose aide également à former des complexes protéiques dans les spermatozoïdes. En outre, au fil du temps, le fructose se décompose par un processus appelé fructolyse et produit de l'acide lactique. Le sperme plus âgé est plus riche en acide lactique.
Le volume de l'éjaculat est très variable et dépend de si elle est présentée après la masturbation ou pendant le coït. Fait intéressant, même l'utilisation du préservatif peut affecter le volume de sperme. Certains chercheurs estiment que le volume moyen de sperme est de 3,4 ml.
Lait maternel
Le lait maternel comprend toute la nutrition dont un nouveau-né a besoin. C'est un fluide complexe riche en graisses, en protéines, en glucides, en acides gras, en acides aminés, en minéraux, en vitamines et en oligo-éléments. Il contient également divers composants bioactifs, tels que des hormones, des facteurs antimicrobiens, des enzymes digestives, des facteurs trophiques et des modulateurs de croissance.
Avoir hâte de
Comprendre de quoi sont faits les fluides corporels et simuler ces fluides corporels peut avoir des applications thérapeutiques et diagnostiques. Par exemple, dans le domaine de la médecine préventive, il est intéressant d'analyser les larmes pour les biomarqueurs afin de diagnostiquer la sécheresse oculaire, le glaucome, les rétinopathies, le cancer, la sclérose en plaques et plus encore.
> Sources
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