6 meilleurs livres de cuisine pour les personnes atteintes de cancer

Une cuisine délicieuse est possible même pendant le traitement

Si vous suivez un traitement contre le cancer et que vous voulez préparer des repas sains et anti-cancer - ou du moins ceux que vous pouvez tolérer pendant le traitement - il existe un nombre croissant de livres de cuisine conçus spécialement pour vous.

Certains se concentrent sur les aliments faciles à manger tandis que d'autres favorisent l'utilisation d'ingrédients ayant des propriétés anticancéreuses. Dans les deux cas, l'objectif est de maintenir une bonne nutrition avec des recettes à la fois alléchantes et faciles à préparer. Ce n'est pas toujours aussi facile que ça en a l'air.

Certainement, l'un des aspects les plus difficiles du traitement est que la plupart des gens qui suivent une chimiothérapie n'ont tout simplement pas faim . Pour surmonter cela, beaucoup établissent une routine quotidienne pour s'assurer qu'ils mangent correctement. C'est une tâche souvent simplifiée en transformant la nourriture en une activité plutôt qu'une corvée.

C'est là que les livres de cuisine entrent en jeu. Avoir un livre de cuisine à portée de main peut vous fournir les moyens d'essayer de nouvelles recettes pour répondre aux changements de goût que vous pourriez éprouver. Plutôt que de se livrer à des aliments préférés qui ne sont pas très savoureux, vous pouvez vous concentrer sur les ingrédients ou les saveurs que vous et votre famille pouvez apprécier dès maintenant.

Voici les 6 meilleurs livres de cuisine pour vous aider à atteindre ces objectifs:

1 -

Le livre de recettes de Living with Cancer de Betty Crocker

Un favori de longue date, Living With Cancer Cookbook de Betty Crocker est devenu un aliment de base pour les personnes vivant avec le cancer. Les recettes sont simples et offrent une grande variété. Vous recevrez également des conseils sur la façon dont certains aliments peuvent atténuer de nombreux effets secondaires du traitement du cancer.

Le contenu du livre de 288 pages comprend:

• 130 recettes familiales
• un planificateur de repas de sept jours
• recettes marquées pour ceux avec des effets secondaires de traitement communs
• versions de livre de poche et e-book
• histoires inspirantes des membres de la communauté Pink Together (livre de poche seulement)

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2 -

Le livre de cuisine Healthy Eating de l'American Cancer Society

Maintenant dans sa troisième édition, Healthy Eating Cookbook de l' American Cancer Society est rempli de recettes saines qui peuvent aider à réduire le risque de cancer tout en fournissant des recettes délicieuses pour ceux qui subissent un traitement contre le cancer. C'est vraiment l'un des meilleurs.

L'une des meilleures caractéristiques du livre est l'orientation qu'il fournit dans la recherche de solutions de rechange pour les ingrédients alimentaires moins sains. Il nous permet de maintenir une bonne santé sans sacrifier la saveur, ce qui en fait le choix parfait pour les gourmands qui détestent la «cuisine saine».

Le livre de 232 pages contient:

• 300 recettes
• des conseils sur des substituts sains pour les ingrédients alimentaires inamicaux
• versions reliées et e-book

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3 -

Quelque chose doit bien goûter: le livre de recettes du patient du cancer

Joan Fishman's Quelque chose doit bien goûter : Le Cookbook's Cookbook du Cancer est certes un livre plus ancien, publié en 1981. Cependant, il reste un favori parce que les recettes sont si rapides et faciles à préparer.

C'est le choix idéal pour les personnes fatiguées qui ont besoin de recettes simples, rapides, nutritives et bonnes. Bottom line, c'est un compagnon de cuisine indispensable.

Le livre de 209 pages contient:

• recettes rapides et faciles à préparer, y compris des sandwichs, des salades, des pains et des bonbons
• des informations sur la façon de rendre la nourriture plus acceptable pour ceux qui ont des changements de goût liés au traitement
• à la fois relié et livre de poche disponible

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4 -

Que manger si vous avez un cancer

Que manger si vous avez le cancer: Guérison des aliments qui stimulent votre système immunitaire est une ressource particulièrement utile pour le soignant. Le conseil nutritionnel est détaillé et destiné spécifiquement aux personnes subissant un traitement contre le cancer.

Ce livre d'information aborde les effets secondaires courants du traitement, y compris la malnutrition, la perte de poids et les infections de la bouche et de la gorge. Alors que certains des ingrédients sont difficiles à trouver, le livre fournit une liste détaillée des fournisseurs en ligne.

La deuxième édition de Quoi manger si vous avez un cancer (2006) contient de nouvelles recettes basées sur certaines des dernières recherches sur le cancer.

Le livre de 336 pages comprend:

• une liste des aliments qui subissent un traitement devrait manger et éviter
• Détails sur la façon de créer des plans de repas pour différents types de cancer et les phases de traitement
• versions de livre de poche et e-book

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5 -

La cuisine de lutte contre le cancer

La cuisine de lutte contre le cancer de Rebecca Katz a été conçue spécialement pour les personnes qui font face au traitement du cancer. En utilisant un format de guide étape par étape, ce livre se distingue comme une ressource réfléchie et informative pour ceux qui veulent manger de façon nutritive tout en créant des aliments esthétiquement agréables pour stimuler l'appétit.

La facilité des recettes et le ton général du livre montrent clairement que ce n'est pas seulement un autre auteur qui vous dit quoi faire mais qui vous encourage à faire un choix éclairé en fonction de vos besoins individuels.

Le livre de 240 pages contient:

• plus de 150 recettes
• des conseils pour stimuler l'appétit des personnes qui souffrent de perte de poids , d' aphtes buccaux ou de changements de goût
• versions reliées et e-book

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6 -

Le livre de recettes Taste for Living

Le livre de recettes Taste for Living: Les recettes préférées de Mike Milken pour combattre le cancer sont parfaites pour les personnes aux palais délicats qui subissent une radiothérapie ou une chimiothérapie.

Le livre de cuisine offre des conseils sur la façon de lutter contre toutes les formes de cancer plutôt qu'un seul type spécifique. Il apporte également beaucoup de nos recettes internationales préférées dans un nouveau royaume sain que tous les membres de la famille apprécieront.

Le livre de 117 pages comprend:

• plus de 100 recettes utilisant des ingrédients de tous les jours
• des instructions faciles quelles que soient vos compétences culinaires
• 14 menus complets, y compris français, italien et mexicain
• recettes élaborées par le restaurateur renommé, Beth Ginsberg
• Relié seulement

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