Les manchettes disent que les bactéries mangeuses de chair trouvées sur la côte du Golfe. Qu'est-ce que ça veut dire? Généralement, il se réfère à Vibrio Vulnificus qui peut causer une terrible infection de la peau. Il peut causer des infections cutanées bulleuses appelées bullae (qui peuvent être remplies de sang). Ce qui est plus inquiétant, c'est que cela peut conduire à une infection sévère qui se propage dans le sang.
Heureusement, c'est assez rare.
Chaque année aux États-Unis, des personnes sont infectées le long de la côte Est et de la côte du Golfe. En Floride en 2013, 31 ont été infectés et 11 sont morts.
L'acquisition de la maladie, bien que rare, est malheureusement assez simple. Une simple promenade sur la plage, un pas sur une coquille pointue, et les bactéries dans l'eau de mer chaude peuvent entrer.
La bactérie se trouve couramment dans l'eau de mer chaude. Une eau plus chaude augmente la quantité de Vibrio Vulnificus trouvée. Il est seulement trouvé dans l'eau salée.
Quel genre de maladie est Vulnificus?
La bactérie est un parent du choléra. Les deux provoquent des vomissements et de la diarrhée. Le choléra se propage rapidement d'une personne à une autre causant des épidémies, tandis que Vulnificus ne se transmet jamais de personne à personne. Vulnificus peut causer une infection cutanée grave et bouillonnante. Il peut aussi se répandre dans le sang chez ceux qui sont les plus vulnérables; Cela peut être rapidement fatal.
Les vraies bactéries mangeuses de chair ne sont en réalité que des infections streptococciques.
Les infections Vulnificus ressemblent à Strep mais ne provoquent pas une infection qui se propage dans la peau aussi profondément que Strep.
Quels sont les symptômes?
- Diarrhée, douleurs abdominales et abdominales.
- Pression artérielle faible
- Peau bouillonnante et rougie près de l'endroit où les bactéries sont entrées. Il peut y avoir des saignements associés à ces bulles bulleuses.
Qui est à risque?
- Toute personne qui mange des huîtres crues ou d'autres coquillages.
- Toute personne ayant une coupe exposée à l'eau de mer chaude, en particulier dans le golfe du Mexique, mais aussi dans d'autres régions de la côte est des États-Unis
Le plus à risque
- Maladie du foie
- Niveaux élevés de fer
- Alcoolisme
- Problèmes d'estomac (y compris l'utilisation d'antiacide)
Comment devenez-vous infecté?
Les infections peuvent survenir à la suite d'une promenade sur la plage. La bactérie peut entrer dans des plaies ouvertes, comme celles provenant de marcher sur des coquilles pointues ou du verre. Il est particulièrement associé à la consommation d'alcool. L'infection peut se propager de la peau dans le sang, chez les personnes à risque.
L'infection peut également se produire en mangeant des huîtres crues ou insuffisamment cuites de la côte du Golfe. Il peut également être trouvé dans les eaux de l'Atlantique et du Pacifique. L'infection peut se propager des intestins dans le sang, chez les personnes à risque.
Quel est le risque?
La bactérie ne cause généralement qu'une maladie grave - septicémie ou infection dans le sang - chez les personnes les plus à risque. Le risque de mortalité chez les personnes qui développent un sepsis sévère peut atteindre 50%.
Comment est-il traité
Le traitement des cas graves nécessite une hospitalisation. C'est souvent avec l'antibiotique IV ceftazidime et l'antibiotique doxycycline. Il peut parfois être traité avec des fluoroquinolones. L'infection de la peau peut être si grave que la chirurgie est nécessaire pour le débrider ou même une amputation peut être nécessaire.
Comment est diagnostiqué
Les bactéries peuvent être trouvées dans des cultures de selles, de plaies ou de sang, mais les laboratoires doivent avoir un milieu spécial - ou une plaque - pour que les bactéries puissent se développer et être identifiées.
Que fait-on pour l'empêcher?
Même les huîtres légalement récoltées peuvent avoir Vibrio Vulnificus. La FDA travaille avec les représentants de l'État pour détecter toute infection dans les parcs à huîtres. Des travaux sont en cours pour mieux identifier les facteurs qui mènent à la croissance et réduire le risque que les huîtres récoltées portent la bactérie.