Pourquoi vous ne pouvez pas manger ou boire avant la chirurgie

Manger et boire avant la chirurgie peut entraîner des complications

Si vous prévoyez subir une intervention chirurgicale, on vous a peut-être dit que vous ne devriez pas manger ou boire pendant huit à douze heures avant votre intervention. À moins qu'on vous dise qu'il est acceptable de prendre vos médicaments le matin avant la chirurgie avec quelques gorgées d'eau, aucun aliment ou boisson ne signifie vraiment pas de nourriture ou de boisson. Aucun - pas une collation ou même une gorgée d'eau, ou votre chirurgie peut être annulée ou reportée.

La bonne nouvelle est que la plupart des gens dorment pendant la période de jeûne de huit à douze heures avant la chirurgie, car de nombreuses chirurgies sont prévues tôt le matin. Les patients peuvent arrêter de manger autour de l'heure du dîner la veille de la chirurgie, puis ne rien prendre par la bouche à partir du moment où ils se réveillent jusqu'à ce que l'opération soit terminée. Dans certains cas particuliers, une préparation intestinale peut être complétée, ce qui est un processus utilisé pour retirer la nourriture et les selles du tube digestif - mais la plupart des patients peuvent simplement éviter de manger après le déjeuner ou le dîner.

Raisons de ne pas manger ou boire avant la chirurgie

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles on demande aux patients de ne pas manger avant leur intervention, dont certaines sont des complications potentiellement graves causées par la présence de nourriture dans l'estomac pendant l'administration de l'anesthésie.

Aspiration: Avez-vous déjà pris une bouchée de quelque chose et l'a fait "descendre le mauvais tuyau?" C'est l'aspiration.

Quand cela arrive pendant que vous êtes éveillé, vous toussez, vous bâillonnez, peut-être même vomissez, mais vous sortez la nourriture de vos voies respiratoires. L'aspiration peut se produire avec la salive ou la nourriture et le liquide que vous buvez.

Sous l'anesthésie générale, votre capacité à réagir a disparu parce que vos muscles sont paralysés et que vous êtes inconscient, vous ne pouvez donc pas «tousser». Il y a aussi un tube dans la gorge, appelé tube endotrachéal, qui peut faciliter l'aspiration et rendre plus difficile le travail du personnel médical.

Alors que l'aspiration est la plus courante pendant l'anesthésie générale, elle peut également survenir lorsqu'un patient est sous sédation ou trop malade pour protéger ses voies respiratoires.

Votre préparation intestinale sera gâchée: Si votre chirurgie fait partie de votre système gastro-intestinal, la présence d'aliments dans votre système pourrait compliquer la chirurgie et entraîner une infection . Manger ou boire avant votre intervention pourrait entraîner l'annulation de la chirurgie.

Dans certains cas, une préparation intestinale est faite, un processus qui vide complètement votre tube digestif pour se préparer à la chirurgie. Manger ou boire après votre préparation intestinale pourrait défaire tous vos efforts pour vider votre tube digestif.

Nausées et vomissements: Les nausées et vomissements postopératoires (NVPO) sont l'une des complications les plus courantes de la chirurgie et sont beaucoup plus faciles à prévenir qu'à traiter et à contrôler après le début. Bien qu'il existe des médicaments disponibles pour traiter les nausées et les vomissements, le moyen le plus simple de les éviter est d'avoir l'estomac vide lorsque l'anesthésie est assurée.

De plus, si vous avez de la nourriture ou du liquide dans votre estomac pendant votre chirurgie, vous pourriez vomir sous anesthésie . La combinaison de l'anesthésie, qui paralyse le corps, et l' intubation vous permettent d'inhaler le vomi dans vos poumons.

Endormi et paralysé, votre capacité à tousser, ou même à vomir par la bouche, est enlevée et le risque d'aspiration est élevé.

Cette nourriture ou ce liquide aspiré peut rapidement entraîner une pneumonie d'aspiration , une infection pulmonaire causée par l'inhalation de matières étrangères. La meilleure façon de prévenir l'aspiration est de s'assurer que votre estomac est vide avant la chirurgie.

Apport alimentaire menant à la chirurgie

Si vous devez opérer plusieurs jours ou semaines, essayez de faire des aliments maigres et riches en protéines comme le porc, le poulet, les fruits de mer, le tofu / haricots et les produits laitiers faibles en gras. La protéine est une partie essentielle de la guérison qui a lieu après la chirurgie.

Hydrater, de préférence avec de l'eau, jusqu'à ce que votre urine soit claire et surtout incolore. Vous pourriez être agréablement surpris de ce que vous ressentez lorsque vous buvez une quantité suffisante ou suffisante d'eau - ces petits maux et ces douleurs que vous croyez être normaux peuvent disparaître complètement et vous pouvez vous sentir plus énergique.

Manger et bien boire avant votre période de jeûne vous aidera à mieux tolérer le processus, surtout si vous buvez suffisamment de liquides pour éviter une soif importante pendant votre jeûne.

Votre dernier repas avant la chirurgie

Vous pourriez être tenté d'avoir un énorme repas avant de commencer votre rapide de huit à 12 heures. Ne cédez pas à la tentation, car elle peut complètement vaincre le but du jeûne. Au lieu de cela, prenez un repas léger comme une soupe et une salade pour votre dernier repas avant la chirurgie. Un repas plus lourd prend plus de temps à digérer et annule l'effet de s'abstenir de manger et de boire avant la chirurgie.

Si votre chirurgien a dit que vous devriez prendre vos médicaments habituels le matin de votre chirurgie, prévoyez de le faire avec la plus petite gorgée d'eau possible. Ne prenez pas vos médicaments si le chirurgien ne vous a pas demandé de le faire. Si vous n'êtes pas sûr, appelez le bureau du médecin ou emmenez-les avec vous au centre de chirurgie. Veillez également à ne pas avaler d'eau lorsque vous vous brossez les dents.

Diabète et jeûne pour la chirurgie

Pour certains patients, en particulier ceux atteints de diabète, le jeûne peut causer des problèmes supplémentaires. Parlez à votre chirurgien de la façon dont il aimerait que vous traitiez les problèmes d'hypoglycémie s'ils surviennent pendant votre période de jeûne.

Lignes directrices en évolution

Dans le passé, la règle des huit à douze heures n'était pas nécessairement fondée sur la science, mais plutôt sur une estimation éclairée du temps qu'il faudrait pour vider complètement l'estomac avec du temps supplémentaire.

Cela dit, la recherche de la dernière décennie a été plus scientifique et a produit des résultats intéressants. Une étude a même déclaré que boire des liquides clairs jusqu'à deux heures avant l'anesthésie avait pour effet que l'estomac était plus vide que le jeûne. À l'heure actuelle, la plupart des chirurgiens et des fournisseurs d'anesthésie recommandent toujours une éviction rapide des aliments et des liquides, soit au moins six heures avant l'anesthésie.

À mesure que la recherche se poursuit, vous pouvez vous attendre à ce que les lignes directrices sur le jeûne changent en fonction de preuves claires. En attendant, votre chirurgien et votre fournisseur d'anesthésie vous donneront des instructions claires sur ce qu'ils veulent que vous fassiez dans les heures qui précèdent la chirurgie.

Un mot de

Cela semble simple: ne pas manger avant la chirurgie pour éviter les problèmes.

C'est simple, mais un nombre vraiment incroyable de patients ne suivent pas les instructions lors de la préparation de leur chirurgie.

Les risques de manger et de boire lorsqu'on vous a demandé de ne pas le faire sont plus élevés que vous ne le pensez. Il est important d'éviter tous les aliments et boissons au moins huit heures avant l'anesthésie, car l'alternative peut être une pneumonie ou d'autres complications graves après la chirurgie si les instructions ne sont pas suivies.

> Source:

> Directives de pratique pour le jeûne préopératoire et l'utilisation d'agents pharmacologiques pour réduire le risque d'aspiration pulmonaire: application à des patients en bonne santé subissant des procédures électives. Comité de l'American Society of Anesthesiologists sur les normes et les paramètres de pratique. practice-guidelines-for-preoperative-jeûne.pdf