Vous avez probablement entendu les avertissements que les aliments et les boissons acides peuvent infliger des dommages érosifs à vos dents. Aujourd'hui, il est difficile de passer une journée sans que quelqu'un ne mette une bouteille de boisson pétillante devant nous.
Les boissons gazeuses, comme le cola ou la limonade, fournissent un punch acide avec une bonne dose de sucre, bien connu pour être dangereux pour la santé dentaire. Cependant, il existe toute une gamme de boissons acides qui peuvent également causer l' érosion des dents .
Une option, qui est l'eau minérale scintillante, est souvent considérée comme sûre. Des études ont montré, cependant, qu'il peut présenter autant de danger que toute autre boisson désaltérante gazéifiée.
Pourquoi les boissons acides sont-elles mauvaises pour nos dents?
Tout le problème avec les boissons qui abaissent le pH dans notre bouche est qu'elles interrompent l'échange minéral qui se produit sur la coquille extérieure dure de vos dents. Aussi connu sous le nom d'émail dentaire, ce revêtement blanc brillant est un mélange de minéraux tels que le calcium et le phosphate qui existent dans un équilibre avec notre salive et notre corps.
Au cours d'un repas, nous diminuons le pH de notre bouche ce qui le rend plus acide et notre émail dentaire commence à perdre des minéraux. Une fois le repas terminé, notre salive est conçue pour rétablir l'équilibre du pH et aider à repousser les minéraux dans les dents.
Si nous consommons des aliments ou des boissons de nature trop acide, notre salive n'a pas l'occasion de rétablir l'équilibre des minéraux et peut entraîner une érosion dentaire ou l'usure des dents.
Les boissons que vous devriez surveiller
Des études ont montré que l'eau minérale gazeuse a un plus grand potentiel pour dissoudre l'émail dentaire que l'eau plate et plate. Alors que l'acidité des eaux minérales est plus élevée, la composition minérale semble avoir un effet protecteur pour l'érosion des dents. Comparées aux boissons gazeuses, les eaux minérales étaient beaucoup moins érosives.
Vous devriez faire attention à ces boissons.
- Boissons gazeuses - ce sont les grands non en termes de dommages acides à vos dents et sont probablement le coupable numéro un de l'érosion dentaire aujourd'hui.
- Jus de fruits - souvent considérés comme l'option saine, les jus de fruits comme l'orange, la pomme et le jus de canneberge sont très élevés sur l'échelle d'acidité. Vous devriez viser à limiter votre consommation de jus de fruits et opter principalement pour manger des fruits frais et entiers.
- Eau chaude de citron - un engouement commun pour améliorer la digestion. L'eau chaude de citron le matin peut causer des dommages à vos dents. Les personnes atteintes d'érosion dentaire, des conditions comme le RGO , devraient limiter leur consommation d'eau chaude de citron. Pour ceux qui ont une dose le matin, afin de réduire la charge acide, assurez-vous d'avoir un grand verre pour diluer le jus de citron et éviter l'usure acide
- Boissons sportives et énergétiques - les sportifs ont des problèmes particuliers d'érosion dentaire qui peuvent être exacerbés par la combinaison de la déshydratation pendant l'effort et de la réhydratation avec des boissons sportives acides comme Powerade et Gatorade.
- Eau minérale pétillante - Ok, voici la surprenante. Alors que l'eau en bouteille ou l'eau du robinet a généralement un pH de 6,9 à 7,5, lorsque vous ajoutez les bulles à l'eau minérale, le pH tombe entre 4,9 et 5,5, ce qui le rend un peu plus acide que la bière et le vin.
Naturel est le meilleur
Bien que nous soyons surtout conscients des dangers des boissons gazeuses et sportives, il existe de nombreuses boissons en bouteille qui diminuent le pH de votre bouche et peuvent causer l'érosion dentaire.
La prochaine fois que vous êtes au restaurant, vous pouvez envisager de commander de l'eau ordinaire sur de l'eau embouteillée pour réduire la charge d'acide dans votre bouche. N'oubliez pas de suivre vos contrôles réguliers par votre dentiste pour vous assurer que vous n'êtes pas à risque de dommages acides.
Ressources
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Parry, J., et al. "Enquête sur les eaux minérales et les boissons gazeuses en relation avec l'érosion dentaire." Journal de réadaptation orale 28,8 (2001): 766-772.